在知名火鍋小龍坎湖北漢川門店,調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)店員將顧客沒吃完的海帶芽、牛奶鴨血等端進后廚,,回收消費者吃過的剩菜再銷售,。這種情況每天都在發(fā)生。
店內(nèi)清潔工具與餐具共用同一組無標記的鐵桶清洗,,洗拖把、抹布甚至茶壺都混用這些桶。工作人員使用時并沒有事前清洗的習(xí)慣,,哪個桶空著就用哪個桶。
此外,,在后廚還發(fā)現(xiàn)多包已過期并出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象的調(diào)味粉仍在繼續(xù)使用,。有些調(diào)味粉已經(jīng)發(fā)硬結(jié)塊,但店員對此視而不見,,仍用這些過期的調(diào)味粉制作成一壺壺火鍋高湯,,隨后端上消費者的餐桌。
小龍坎再次被曝出食品安全問題,。3月15日,,有媒體報道稱,,在湖北漢川的小龍坎門店,店員將顧客未吃完的海帶芽,、牛奶鴨血等食材回收后再次銷售,。這種情況在該店每天都會發(fā)生
2025-03-15 19:15:55小龍坎清潔桶洗完拖把洗茶壺