小龍坎火鍋回應(yīng)315曝光問題 嚴肅處理并整改
3月14日，經(jīng)視直播“3·15特別報道”曝光了知名連鎖火鍋品牌小龍坎火鍋漢川店的多項問題,。該店存在將顧客未吃完的海帶,、牛奶鴨血等剩菜回收后再次銷售的行為,；后廚員工在使用清潔桶時,，洗完拖把后直接用同一桶水清洗茶壺,、漏勺和湯勺,；還使用過期調(diào)味粉制作高湯,。
針對這些問題，小龍坎火鍋漢川店的店長表示,，門店有嚴格的食品安全管理制度,，平時主要由老員工管理,。對于節(jié)目中曝光的問題,，他感到非常失望，并承諾會嚴肅處理并進行整改,。四川小龍坎餐飲集團有限公司工作人員也表示,，將核實情況并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反饋，盡快展開內(nèi)部調(diào)查并作出回復(fù),。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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