3月14日,,經(jīng)視直播“3·15特別報(bào)道”曝光了知名連鎖火鍋品牌小龍坎火鍋漢川店的多項(xiàng)問題,。該店存在將顧客未吃完的海帶,、牛奶鴨血等剩菜回收后再次銷售的行為,;后廚員工在使用清潔桶時(shí),,洗完拖把后直接用同一桶水清洗茶壺,、漏勺和湯勺,;還使用過期調(diào)味粉制作高湯,。
針對(duì)這些問題,,小龍坎火鍋漢川店的店長表示,,門店有嚴(yán)格的食品安全管理制度,,平時(shí)主要由老員工管理,。對(duì)于節(jié)目中曝光的問題,他感到非常失望,,并承諾會(huì)嚴(yán)肅處理并進(jìn)行整改,。四川小龍坎餐飲集團(tuán)有限公司工作人員也表示,,將核實(shí)情況并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反饋,,盡快展開內(nèi)部調(diào)查并作出回復(fù),。
3月14日,,“小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售”和“小龍坎清潔桶混用洗完拖把洗茶壺”的話題引發(fā)了廣泛關(guān)注
2025-03-14 22:52:44小龍坎將顧客未吃完剩菜回收再銷售