小龍坎火鍋被曝鴨血等剩菜二次銷售 衛(wèi)生問(wèn)題頻出
3月14日，有關(guān)小龍坎火鍋店的食品安全問(wèn)題引發(fā)了廣泛關(guān)注,。據(jù)報(bào)道,，湖北漢川的一家小龍坎門(mén)店存在回收顧客未吃完的食物再銷售的情況,，包括海帶芽和牛奶鴨血等食材,。此外，店內(nèi)清潔工具與餐具共用同一組無(wú)標(biāo)記的鐵桶清洗,，洗拖把,、抹布甚至茶壺都混用同一個(gè)桶，工作人員使用時(shí)并未事先清洗，哪個(gè)桶空著就用哪個(gè),。
后廚還發(fā)現(xiàn)多包已過(guò)期并出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象的調(diào)味粉仍在繼續(xù)使用,，有些甚至已經(jīng)發(fā)硬結(jié)塊。店員對(duì)這些問(wèn)題視而不見(jiàn),，仍然使用這些過(guò)期調(diào)味粉制作火鍋高湯,，并將這些高湯端上消費(fèi)者的餐桌。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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