3月14日,,有關(guān)小龍坎火鍋店的食品安全問題引發(fā)了廣泛關(guān)注,。據(jù)報道,湖北漢川的一家小龍坎門店存在回收顧客未吃完的食物再銷售的情況,,包括海帶芽和牛奶鴨血等食材,。此外,,店內(nèi)清潔工具與餐具共用同一組無標(biāo)記的鐵桶清洗,洗拖把,、抹布甚至茶壺都混用同一個桶,,工作人員使用時并未事先清洗,哪個桶空著就用哪個,。
后廚還發(fā)現(xiàn)多包已過期并出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象的調(diào)味粉仍在繼續(xù)使用,,有些甚至已經(jīng)發(fā)硬結(jié)塊。店員對這些問題視而不見,,仍然使用這些過期調(diào)味粉制作火鍋高湯,,并將這些高湯端上消費(fèi)者的餐桌,。
3月14日,“小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售”和“小龍坎清潔桶混用洗完拖把洗茶壺”的話題引發(fā)了廣泛關(guān)注
2025-03-14 22:52:44小龍坎將顧客未吃完剩菜回收再銷售3月14日,,經(jīng)視直播“3·15特別報道”曝光了知名連鎖火鍋品牌小龍坎火鍋漢川店的多項問題
2025-03-15 12:21:15小龍坎火鍋回應(yīng)315曝光問題