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小龍坎門店回收剩菜再銷售 衛(wèi)生亂象曝光

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2025-03-15 21:08:14  北京商報

3月14日,，關于“小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售”和“小龍坎清潔桶混用洗完拖把洗茶壺”的話題引發(fā)了廣泛關注。據報道,，小龍坎湖北漢川門店的店員將顧客未吃完的海帶芽,、牛奶鴨血等食物端回后廚，這些剩余的食物會被再次出售給其他顧客,，這種情況每天都在發(fā)生,。

更令人擔憂的是,，該店內的清潔工具與餐具共用同一組無標記的鐵桶清洗,。無論是拖把,、抹布還是茶壺，都使用這些鐵桶進行清洗,，工作人員并沒有在使用前清洗的習慣,，哪個桶空著就用哪個桶。

此外,，后廚還發(fā)現多包已過期并出現結塊現象的調味粉仍在繼續(xù)使用,。有些調味粉甚至已經發(fā)硬結塊，但店員對此視而不見,，仍然用這些過期的調味粉制作火鍋高湯,，并將其端上消費者的餐桌。

(責任編輯：張佳鑫 0764)
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