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尚方舟食品被指用“保水劑”泡蝦仁 超量添加引關(guān)注

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2025-03-16 15:52:39  百家號

3月15日,，央視“3·15”晚會曝光湛江尚方舟食品有限公司在生產(chǎn)蝦仁過程中存在超量使用保水劑的現(xiàn)象,。國家對冷凍水產(chǎn)品中磷酸鹽的添加量有嚴格規(guī)定,，每1000克冷凍蝦仁中磷酸及磷酸鹽的最大使用量為5克,。然而,，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，尚方舟食品工廠的蝦仁磷酸鹽添加量達到了千分之三十,，浸泡時間長達十幾個小時,，保水率高達百分之二十,，導致蝦仁磷酸鹽含量嚴重超標，企業(yè)負責人對此并不在意,。

遂溪縣市場監(jiān)督管理局回應稱,，監(jiān)管部門已在第一時間前往現(xiàn)場了解情況，目前仍在調(diào)查中,。新京報記者嘗試聯(lián)系尚方舟食品,，但電話無人接聽。相關(guān)部門領(lǐng)導和工作人員已前往現(xiàn)場核實相關(guān)情況,，具體情況有待進一步了解,。

天眼查資料顯示，尚方舟食品成立于2010年9月,，注冊資本為500萬元,，由黃宇卓、黃馬德共同持股,，法定代表人為黃宇卓,，經(jīng)營范圍包括食品生產(chǎn),、食品銷售、水產(chǎn)品批發(fā)等,。公司控股湛江尚品鮮生電子商務有限公司97%的股份,。中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)顯示，2025年2月26日,，尚方舟食品成為被執(zhí)行人,，執(zhí)行標的約86.13萬元，執(zhí)行法院為湛江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)人民法院,。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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