前兩天的“黃燜雞事件”是這場直播的主要原因,。鄭州二七萬達店的黃燜雞米飯加盟店被發(fā)現(xiàn)存在嚴重食品安全問題,。首先,,店員回收顧客剩菜二次加工售賣,,甚至將吃剩的菜品重新推向市場,;其次,使用隔夜變質食材,,部分食材存放超過兩天,,發(fā)酸變質后簡單清洗繼續(xù)加工;最后,,招聘和操作流程混亂,,多家門店招聘員工時不要求健康證,食品加工過程極不規(guī)范,,存在底料帶塑料包裝下鍋翻炒,、做菜時抽煙等惡劣行為。
類似事件在2022年的土坑泡菜事件中也有體現(xiàn)。央視“3·15”晚會曝光了湖南岳陽君山區(qū),、華容縣等地的蔬菜加工企業(yè)生產“土坑酸菜”的場景,。工人光腳或穿拖鞋直接踩踏酸菜,衛(wèi)生狀況極其惡劣,。涉事企業(yè)不僅未嚴格查驗原料,,還將這種高風險的“土坑”酸菜供應給康師傅、統(tǒng)一等知名方便面企業(yè),,時間長達兩年,。
事件影響深遠,,康師傅、統(tǒng)一等企業(yè)迅速終止合作并下架相關產品,,電商平臺與線下商超緊急行動,,“老壇酸菜”類產品幾乎絕跡。作為芥菜種植加工大縣的華容,,當?shù)?2家企業(yè)全部關停整改,,超過20萬從業(yè)者受影響,芥菜滯銷,,出口受阻,,整個產業(yè)面臨崩塌。
濟南楊銘宇餐飲管理有限公司于12日下午針對“剩菜回收再賣給顧客”等事件發(fā)布了致歉聲明。聲明中表示,,對三家涉事加盟門店進行了即刻停業(yè),、永久關店處理
2025-03-12 16:18:45楊銘宇黃燜雞致歉