老板直播吃自家黃燜雞：想證明清白，訴苦還是作秀,？

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2025-03-18 07:44:10 網(wǎng)易

老板直播吃自家黃燜雞：想證明清白,，訴苦還是作秀？最近某品牌黃燜雞因“重復(fù)使用”顧客剩菜的做法引發(fā)公眾憤怒,，導(dǎo)致所有黃燜雞店鋪受到影響。有剛加盟不久的店家表示,，自己的店鋪干凈整潔,，但中午只有一桌客人用餐。店長(zhǎng)在直播中展示廚房和食材處理過(guò)程，但面對(duì)網(wǎng)友質(zhì)疑時(shí)卻回避問(wèn)題,。

這場(chǎng)直播是否只是作秀,？某個(gè)品牌的黃燜雞如何消耗了顧客的信任？自從該品牌被曝光后,，其他加盟商也受到牽連,。一家位于河南新鄉(xiāng)的加盟店主通過(guò)直播哭訴，稱自己剛剛加盟不久就遇到這種情況,，原本客流量不錯(cuò),，現(xiàn)在每天僅有一桌顧客。

在直播中可以看到,，店內(nèi)確實(shí)只有一桌客人用餐,。店長(zhǎng)隨后將鏡頭轉(zhuǎn)向半開(kāi)放式廚房，展示干凈的廚房,、服務(wù)員和廚師,，他們都統(tǒng)一穿著白色上衣和黑色褲子，佩戴口罩,，頭發(fā)整齊,。應(yīng)網(wǎng)友要求，店長(zhǎng)還展示了冰箱,、灶臺(tái)及食材貨架,，并聲稱雞肉是新鮮的，每天早上親自去菜市場(chǎng)購(gòu)買,。他還介紹了店內(nèi)的消防,、衛(wèi)生準(zhǔn)則以及消毒柜，強(qiáng)調(diào)大多數(shù)餐飲老板都是講良心的,，希望大家不要因?yàn)樯贁?shù)幾家店而影響心情,。

然而，店長(zhǎng)在直播過(guò)程中一直無(wú)視觀眾的疑問(wèn),。當(dāng)觀眾提出關(guān)于那兩個(gè)中年男人是否為托兒的質(zhì)疑時(shí),，店長(zhǎng)沒(méi)有回應(yīng)。同樣,，在觀眾要求查看采購(gòu)單時(shí),，店長(zhǎng)也沒(méi)有理會(huì)。最終,，直播間觀眾憤怒地舉報(bào)了這場(chǎng)直播,，指責(zé)這種行為浪費(fèi)了消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)的信任。

前兩天的“黃燜雞事件”是這場(chǎng)直播的主要原因,。鄭州二七萬(wàn)達(dá)店的黃燜雞米飯加盟店被發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題,。首先,，店員回收顧客剩菜二次加工售賣，甚至將吃剩的菜品重新推向市場(chǎng),；其次,，使用隔夜變質(zhì)食材，部分食材存放超過(guò)兩天,，發(fā)酸變質(zhì)后簡(jiǎn)單清洗繼續(xù)加工,；最后，招聘和操作流程混亂,，多家門店招聘員工時(shí)不要求健康證，食品加工過(guò)程極不規(guī)范,，存在底料帶塑料包裝下鍋翻炒,、做菜時(shí)抽煙等惡劣行為。

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