劉先生表示,,從事情發(fā)生的第二天開始,,他的店就受到了波及,營業(yè)額開始下跌,?!?strong>之前一天的營業(yè)額有2000多元,,現(xiàn)在每天只有200多元?!眲⑾壬硎?,門店每日的房租就200元,再加上食材費,、人工費,、水電費等,現(xiàn)在每天都在虧錢,。
為了自證清白,,從13日開始,劉先生每天利用中午時間直播,。在直播中他展示了后廚的各個角落,,包括生鮮食材、半成品,,甚至垃圾桶,,并講解黃燜雞米飯加工的過程。有時還會現(xiàn)場吃自家的黃燜雞米飯,?!耙郧耙仓辈ミ^,最多不超過20人,,13日上午11點開播,,半個小時就上了5000人,。”劉先生說,,“最高峰有19000多人在線,。”
劉先生表示,,全國的楊銘宇黃燜雞米飯店有數(shù)千家,,個別黑心商家不能代表所有店家,他想通過直播告訴廣大網(wǎng)友,,自家的餐食在衛(wèi)生上絕對沒問題,。劉先生說,最近一段時間,,每天都有剩下的半成品雞肉,,為了不浪費,他會自己和家人吃,,或者讓店里的員工打包帶走,,保證絕對不用隔夜食材。