為了幫助消費者科學(xué)選購食品,,新版預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則要求強制標示飽和脂肪(酸)和糖兩項,并增加標示“兒童青少年應(yīng)避免過量攝入鹽油糖”。高鹽,、高脂,、高糖等不合理膳食是引起肥胖,、心腦血管疾病,、糖尿病等疾病的危險因素,。新標準允許企業(yè)采用圖形,、文字等方式對營養(yǎng)標簽進行補充說明,,比如使用消費者熟悉的油和鹽替代脂肪和鈉,用“卡”替代“千焦”,,也可以使用中國居民膳食指南的寶塔圖形和核心推薦條目來宣傳合理膳食和“三減”,。
此外,食品標簽將更加便捷易獲取,。根據(jù)新版預(yù)包裝食品標簽通則,,數(shù)字標簽將陸續(xù)應(yīng)用到各類食品包裝上,消費者可以通過手機掃描食品包裝上的二維碼,,查看食品數(shù)字標簽,,并通過頁面放大、語音識讀,、視頻講解等多種功能了解食品信息,。數(shù)字標簽沒有版面限制,食品的配料表,、貯存條件,、營養(yǎng)成分等信息將更加便捷易獲取。掃碼后的一級頁面即展示標簽信息,不得設(shè)置影響消費者閱讀標簽的干擾因素,,如彈窗,、信息采集頁等。這不僅方便了消費者,,也有助于豐富監(jiān)管手段,。
張阿姨最近去超市時遇到了難題,。貨架上擺滿了“零添加”和“有機釀造”的醬油,,價格比普通醬油貴一倍。她想給孫子做輔食要安全些,,特意選了瓶最貴的“有機醬油”
2025-03-19 23:08:46零添加醬油還能不能吃