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吃多少 怎么吃才更健康 特定飲食模式促進健康衰老

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2025-03-27 11:51:15  新浪

吃多少 怎么吃才更健康 特定飲食模式促進健康衰老,！《自然-醫(yī)學》3月25日發(fā)表的一項研究發(fā)現,，富含特定營養(yǎng)物質的飲食,，如水果、蔬菜,、全谷物,、不飽和脂肪、堅果,、豆類以及低脂乳制品,，與改善老年人身心健康有關。這項研究基于對美國超過10萬人的分析,，結果顯示僅有9.3%的人實現了健康衰老。研究還指出,，攝入更多反式脂肪、鈉,、含糖飲料,、紅肉和/或加工肉類與老年人健康狀況更差相關,。

飲食是全球死亡和慢性病的主要行為風險因素之一,，在美國老年人群中排名第二，僅次于吸煙,。了解飲食與健康衰老的關系對于應對全球人口老齡化非常重要。然而,，中年時期的飲食選擇如何影響晚年健康一直不夠明確。

在這項為期30年的全面分析中,，研究人員發(fā)現特定飲食模式會影響實現健康衰老的可能性。該研究分析了105015名平均年齡為53歲的美國中年人,，隨訪時間長達30年，其中只有9.3%的人實現了健康衰老,。健康衰老被定義為在70歲時沒有出現11種重大慢性病,，并且認知功能,、生理功能或心理健康未受損。

更好地堅持8種特定飲食模式與健康衰老呈正相關,，其中效果最強的是替代健康指數飲食。這種飲食包括更多攝入水果,、蔬菜,、全谷物、不飽和脂肪,、堅果、豆類和低脂乳制品,，與健康衰老的改善相關,。相比之下,，更多攝入反式脂肪,、鈉、含糖飲料,、紅肉和/或加工肉類與實現健康衰老的可能性更低有關。

這一發(fā)現可能幫助人們提高健康長壽的概率,，包括改善認知功能和身心健康，并對未來飲食指南有借鑒意義,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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