山姆超市僅保留4000個精選單品,同一品類通常只提供1-3種選擇,這種“少而精”策略依托沃爾瑪全球供應(yīng)鏈體系,,大規(guī)模集采降低成本,,精簡選品減少庫存壓力,。更關(guān)鍵的是其30%的自有品牌布局,,從瑞士卷,、青檸汁到咖啡豆,,這些獨(dú)家商品既避開中間商差價,,又形成差異化競爭力,。數(shù)據(jù)顯示,山姆自有品牌復(fù)購率比同類商品高出40%,。
“窮鬼套餐”實(shí)為精心設(shè)計的流量鉤子,。低價烤雞、免費(fèi)試吃臺并非盈利主力,,而是用高性價比商品吸引嘗鮮客,,再以會員卡篩選出高價值用戶。這種邏輯與宜家1元冰淇淋,、Costco 1美元熱狗類似,,通過“虧本爆款”制造社交傳播,小紅書上月均新增2萬條“山姆探店”筆記,,抖音相關(guān)話題播放量超10億次,。當(dāng)消費(fèi)者為21.9元雞蛋走進(jìn)門店,最終平均客單價卻高達(dá)800元,。
然而,,山姆也面臨一些隱憂。2023年與盒馬的“榴蓮蛋糕大戰(zhàn)”暴露其價格韌性短板,,雙方將128元蛋糕一路血拼至79元,,最終山姆以線上下架商品收場。在經(jīng)濟(jì)下行周期,,中產(chǎn)消費(fèi)趨于保守,,會員費(fèi)門檻可能篩掉更多價格敏感型顧客。代購產(chǎn)業(yè)雖擴(kuò)大影響力,,但也折射出部分客群被擋在會員體系之外的矛盾,。非會員通過代購享受低價,會員制的價值根基面臨動搖,。
行業(yè)競爭也在加劇,。永輝倉儲店、盒馬X會員店等本土玩家加速模仿,,Costco,、麥德龍等國際對手持續(xù)擴(kuò)張。山姆的護(hù)城河正在變窄:自有品牌研發(fā)周期長,、供應(yīng)鏈投入大,,而模仿者可通過局部創(chuàng)新快速跟進(jìn),。若不能持續(xù)迭代差異化商品與服務(wù),260元的會員費(fèi)終將失去吸引力,。