1家6口把斷腸草當(dāng)藥材煲湯集體中毒警惕植物“偽裝高手”

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2025-04-14 10:25:27 btzx

1家6口把斷腸草當(dāng)藥材煲湯集體中毒警惕植物“偽裝高手”,。天氣轉(zhuǎn)暖，春光明媚,，正是踏青出游的好時(shí)節(jié),。俗語(yǔ)說(shuō)“春食野，夏吃苦”,，一些人踏青時(shí)會(huì)挖野菜回家涼拌或者煮著吃,。不過(guò)千萬(wàn)要擦亮眼睛，小心植物界的“偽裝高手”斷腸草,。

3月25日,，廣東佛山一家6口在家中煮了一鍋“五指毛桃煲雞湯”一同享用。不料喝下“雞湯”后1小時(shí)左右,，全家人都出現(xiàn)視物模糊,、頭暈、乏力等癥狀,。這時(shí)他們才反應(yīng)過(guò)來(lái),，“這湯喝起來(lái)有點(diǎn)苦！”于是趕緊拍了湯里的藥材照片并前往醫(yī)院,。被送到南海區(qū)第四人民醫(yī)院急診科時(shí),，一人喪失意識(shí)、陷入昏迷,，另一人嚴(yán)重頭暈,、臉色發(fā)黑，兩人洗胃后被立即轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室（ICU）搶救,。一人洗胃后送消化內(nèi)科進(jìn)一步治療,。所幸搶救及時(shí)，目前三人都已脫離危險(xiǎn),，其余三人癥狀較輕,。經(jīng)檢測(cè),，6人確診為斷腸草中毒,。

這兩年，食用斷腸草中毒的案例并不少見,。例如,，2024年12月，廣東韶關(guān)市3人誤將斷腸草當(dāng)做“雞血藤”煲湯食用導(dǎo)致中毒,，被送入ICU后搶救成功,；2024年11月,，廣東肇慶市一店家誤將斷腸草當(dāng)成“海風(fēng)藤”賣給一老人，老人煲湯飲用后中毒身亡,；2024年6月,，深圳一家5口食用“黃花倒水蓮煲雞湯”后出現(xiàn)頭暈、乏力,、睜眼困難,、惡心嘔吐等癥狀，兩人進(jìn)ICU,，三人洗胃后康復(fù),。經(jīng)檢測(cè)為斷腸草中毒。

斷腸草學(xué)名鉤吻,，是一種毒性極強(qiáng)的植物,。其根、莖,、葉都含有“鉤吻生物堿”,，且根皮中的含量最高。這種生物堿屬于神經(jīng)毒,，一旦進(jìn)入人體,，會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，甚至導(dǎo)致死亡,。斷腸草中毒潛伏期短,，通常誤食后幾分鐘至數(shù)小時(shí)（多為2小時(shí)內(nèi)）即發(fā)病。中毒癥狀多樣且嚴(yán)重,，包括：惡心嘔吐,、腹痛腹瀉等消化道癥狀；頭暈頭痛,、視力減退,、言語(yǔ)含糊、肌肉遲緩無(wú)力等神經(jīng)癥狀,；嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致呼吸麻痹,、昏迷甚至死亡。

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