谷雨時節(jié)福建人如何養(yǎng)生保健祛濕養(yǎng)肝防過敏(2)

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2025-04-19 22:31:32 東南網(wǎng)

谷雨藥膳推薦包括健脾祛濕類的茯苓山藥薏米粥，材料為茯苓15g,、鮮山藥100g,、薏米30g、粳米50g,，做法是薏米提前浸泡2小時,，與粳米同煮至半熟，加入山藥,、茯苓煮至軟爛,，適合脾虛濕重者。疏肝清熱類的枸杞菊花燉瘦肉,，材料為枸杞10g,、菊花5g、瘦肉200g,、生姜3片,，做法是瘦肉焯水后與材料同燉1小時，加鹽調(diào)味,，清肝明目,，緩解春燥。

谷雨代茶飲推薦溫中散寒類,，材料為生姜3片,、紅棗5枚（去核）,、紅糖適量，做法是沸水沖泡或小火煮10分鐘,，晨起飲用,，驅(qū)寒暖胃，預防寒濕侵襲,。祛濕健脾類的谷雨祛濕健脾茶,，材料為茯苓10克、炒薏苡仁8克,、陳皮5克,、赤小豆10克、枸杞子6克,、紅棗2枚,，所有藥材清水浸泡30分鐘，加水500ml煮沸轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可,，代茶飲,，祛濕健脾、疏肝養(yǎng)血,、增強免疫,。

老年人在谷雨節(jié)氣要適應自然環(huán)境變化，建議采用三層的“洋蔥式穿衣法”,，內(nèi)層選純棉材質(zhì)吸汗透氣,，中層穿開衫的薄毛衣保暖，外層穿防風防雨外套,，重點保護頸部,、腰腹和關節(jié)。飲食應以祛濕健脾,、清淡,、易消化為主，如山藥燉排骨,，山藥有健脾的功效,，排骨能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有利于身體健康,。情志方面,，春季肝木旺盛，容易肝氣郁結,、肝陽上亢,，導致失眠、多夢,、情緒易波動等問題,，保持心情舒暢,，多參加社交活動或培養(yǎng)興趣愛好。運動方面,，選擇溫和的運動方式,，如快走，每天半小時,，微微出汗即可,，避免過度出汗損傷陽氣，還可以增加一些抗阻力運動,，如利用彈力皮筋進行腿部肌肉訓練,，增強肌肉質(zhì)量，減少肌少癥和跌倒的風險,。

糖尿病是福建高發(fā)病,，對于超重（BMI≥24）、有糖尿病家族史的人群,，結合中醫(yī)四診,，給予個性化藥膳，比如“脾虛濕盛”的患者可適當食用“四神湯”（山藥,、茯苓,、蓮子,、芡實）調(diào)理脾胃,。未確診糖尿病但血糖在臨界值的人要重視狀態(tài)調(diào)整，如做“經(jīng)絡拍打操”,，每天晨起后,，用空心掌沿著脾經(jīng)（腳踝內(nèi)側(cè)到大腿根），從腳踝往膝蓋方向拍打,。已確診糖尿病的患者,，動態(tài)跟蹤舌脈、癥狀等變化,，還可結合健康管理師,、專科醫(yī)師團隊進行健康全程管理,。

谷雨也是痛風急性發(fā)作增多的時節(jié),，患者應避免淋雨，室內(nèi)注意防潮,，可佩戴艾草護膝祛濕散寒,，急性發(fā)作紅腫熱痛的可用大黃、黃柏外敷祛濕清熱,。防飲食助濕,，限制高嘌呤食物,，適量飲用玉米須茶。防情緒致瘀,，谷雨肝氣易郁結,，氣滯則血瘀，焦慮情緒會加重代謝紊亂,，可練習“噓字訣”（晨起面東深呼吸6次）幫助疏肝理氣,。

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(責任編輯：盧其龍 CN070)

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