高端面館集體塌房：資本編織的‘消費(fèi)升級(jí)’神話,，終成泡影(5)
部分品牌引入AI點(diǎn)餐系統(tǒng),，試圖降低人力成本，但收效甚微,。
還有不少高端面館,，當(dāng)初借助網(wǎng)紅營(yíng)銷迅速走紅，短期內(nèi)吸引大量客流,，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),。
但這種依賴流量的模式往往難以持續(xù)，消費(fèi)者的新鮮感一旦消退，關(guān)注度便會(huì)迅速下滑,。
而在其中,，隱藏的更深層次的問題在于：網(wǎng)紅效應(yīng)無法替代企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
真正決定品牌生命力的,，是產(chǎn)品品質(zhì),、服務(wù)體驗(yàn)和品牌內(nèi)涵。若僅靠營(yíng)銷造勢(shì)而忽視本質(zhì),，終究難以支撐長(zhǎng)期發(fā)展,。
正如網(wǎng)友所言：“吃面的人不在乎故事，只在乎碗里的溫度,?！?/strong>
在餐飲行業(yè)中，無論營(yíng)銷多么炫目,，最終留住顧客的,，仍是那一碗實(shí)實(shí)在在的好面。
在消費(fèi)回歸理智的今天,，只有那些既能提供高品質(zhì)產(chǎn)品又能保持合理價(jià)格的面館,，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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