身體長期有“饑餓感”的人會更長壽適度饑餓延緩衰老

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2025-05-07 16:33:00 中醫(yī)科普講堂

身體長期有“饑餓感”的人會更長壽適度饑餓延緩衰老,！每天吃得太飽，可能正在加速你的衰老,。適度的“饑餓”反而可能是健康的鑰匙,。美國加州大學伯克利分校的一項研究指出,，輕度的熱量限制能激活體內的長壽基因（SIRT基因家族）,，延緩衰老過程,。諾貝爾獎得主大隅良典在2016年也因“自噬機制”的研究獲得生理學或醫(yī)學獎?！梆I一餓”正是啟動這個機制的最簡單方式。

自噬是指細胞自己吃掉自己體內的垃圾,。當身體進入饑餓狀態(tài)時,，這個機制被激活，細胞會清理老化,、損傷的部件,，重新利用回收的物質，就像一場細胞級的大掃除,。這不僅有助于延緩衰老,，還可能降低患癌風險，改善神經(jīng)退行性疾病,，比如阿爾茨海默癥,。

現(xiàn)代人最大的問題不是吃不飽，而是吃太多,、吃太快,、吃太油。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》的數(shù)據(jù),，中國成年人超重率為34.3%,，肥胖率為16.4%。長期熱量過剩會導致胰島素抵抗,、脂肪肝,、動脈粥樣硬化等，這些都是高血壓,、糖尿病,、心腦血管病的溫床。你吃下去的,，不止是食物，還有慢性病的種子,。

很多人一聽“餓一餓”,，就以為是節(jié)食,、挨餓,、餓瘦。實際上,，輕斷食不是不吃,，而是有節(jié)奏地吃,。最常見的是“16:8”模式：每天只在8小時內進食,，其余16小時只喝水,、不攝入熱量,。這種方式不僅不會讓你餓壞,，反而能讓胰島素水平穩(wěn)定,，減少脂肪堆積,。英國《新英格蘭醫(yī)學雜志》2020年發(fā)表的文章指出,，間歇性禁食可以改善血糖控制、降低炎癥水平,、增強記憶力，甚至延長壽命,。

饑餓感不是心理問題,，而是生理反應,。控制食欲的關鍵激素是“瘦素”和“胃饑餓素”,。當你吃太多高熱量、高糖食物時,，瘦素敏感性下降,，胃饑餓素分泌紊亂，大腦就搞不清楚“我到底餓不餓”,，于是你就停不下嘴。適當“餓一餓”會重新校準這些激素,，讓你的身體和大腦恢復正常的饑飽感知,。

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