每日300ml牛奶,，你喝對了嗎,？選擇適合自己的牛奶很重要

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-05-09 10:03:57 新浪財經(jīng)

每日300ml牛奶,，你喝對了嗎？選擇適合自己的牛奶很重要,！牛奶不僅是補鈣的好來源，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,。但同樣是每天喝300毫升牛奶,，不同人可能會有不同的效果。南京中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院公共衛(wèi)生科的袁素潔表示，雖然每天喝牛奶看似簡單,，但要喝得對卻并不容易,。

牛奶味甘、性微寒,，歸心,、肺、胃經(jīng),，具有補虛損,、益肺胃、養(yǎng)血生津潤燥及解毒的功效,。從營養(yǎng)角度來看,，牛奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素,，有助于降低慢性病的風險,。牛奶中的鈣能強健骨骼和牙齒，減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生,；鉀則有助于維持動脈血管在高壓時的穩(wěn)定,，從而減少中風風險。然而,，由于牛奶性微寒,，并非所有人都適合飲用，脾胃虛寒,、受寒或內(nèi)寒性泄瀉以及內(nèi)有冷痰積飲者不宜飲用,。

市面上牛奶種類繁多，包括全脂（3%）,、半脫脂（1.5%）,、脫脂（0.5%）、高鈣奶,、無乳糖牛奶,、舒化奶以及酸奶等。酸奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,，其乳糖,、蛋白質(zhì)和脂肪部分分解，更易被人體消化吸收,，可改善乳糖不耐受癥狀,。所含的益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群，促進腸道健康,。

奶粉通常會添加維生素,、礦物質(zhì),、益生元和益生菌等成分，以適應不同年齡段人群的需求,；奶酪是牛奶經(jīng)過發(fā)酵,、成熟等工藝制成的濃縮奶制品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白,、膳食鈣及脂肪,，但鈉含量較高。駱駝奶具有較低的乳糖不耐受性和抗菌,、抗病毒特性,，且含有免疫球蛋白和乳鐵蛋白等，有助于增強免疫力,，適合老年人補充營養(yǎng),。對于需要高蛋白質(zhì)或高脂肪攝入的老年人，如慢阻肺患者,，可以選擇蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的水牛奶或羊奶,。

《中國居民膳食指南》建議成年人每天應攝入相當于300毫升以上的液態(tài)奶。乳類互換表顯示：鮮牛奶100克等于酸奶100克,、奶粉12.5克或干奶酪10克,。

針對特殊人群的選擇，超重和肥胖人群建議選擇低脂奶或脫脂奶,；骨質(zhì)疏松者在飲用牛奶的同時可以搭配維生素D和K2補充劑,，以增強鈣的利用；素食者可以選擇植物奶,，如杏仁奶,、燕麥奶；乳糖不耐受者可以選擇酸奶或舒化奶,，高鈣奶通常也經(jīng)過處理降低了乳糖含量，同樣適用于乳糖不耐受者,。

關(guān)于“不能空腹喝奶”的說法,，實際上健康人空腹喝奶沒有太大問題，只是會造成蛋白質(zhì)的浪費,，被機體當作能量利用,。解決方法很簡單，同時吃點含碳水化合物的食物即可,。

(責任編輯：0882)

關(guān)閉

每日300ml牛奶,，你喝對了嗎,？ 選擇適合自己的牛奶很重要

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

每日300ml牛奶,，你喝對了嗎,？選擇適合自己的牛奶很重要