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膳食纖維被稱為人類的“第七大營養(yǎng)素”,從早年人們眼里一無是處的“粗纖維”,,到現(xiàn)在炙手可熱的營養(yǎng)圈明星,它不斷地改變著大眾的認(rèn)知,。著名醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》曾點(diǎn)名表揚(yáng)膳食纖維,將它和人類的“長壽力”相關(guān)聯(lián),。
正月為元月,,古人稱夜為“宵”,而十五又是一年中第一個(gè)月圓之夜,,所以稱正月十五為元宵節(jié),。在這個(gè)周而復(fù)始,、大地回春的日子里,,人們闔家團(tuán)聚,其樂融融,,包湯圓,、吃元宵、看花燈,。
《自然-醫(yī)學(xué)》3月25日發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),,富含特定營養(yǎng)物質(zhì)的飲食,,如水果、蔬菜,、全谷物,、不飽和脂肪、堅(jiān)果,、豆類以及低脂乳制品,,與改善老年人身心健康有關(guān)。這項(xiàng)研究基于對美國超過10萬人的分析,,結(jié)果顯示僅有9.3%的人實(shí)現(xiàn)了健康衰老
關(guān)于雞蛋的爭議著實(shí)不少,。愛吃雞蛋的人每天都會(huì)吃一兩個(gè),,但有人說雞蛋黃膽固醇含量高,吃多了會(huì)導(dǎo)致高膽固醇,、高血脂,,還有人說雞蛋吃多了會(huì)得膽結(jié)石等等。
今天看到一條熱搜,,引起了不少人的討論,。浙江寧波61歲的李先生患有慢性腎病多年,,平時(shí)對身體和飲食都比較小心。然而,,最近他在吃了一些新鮮的菠菜后,,突然感到全身乏力,還伴有惡心嘔吐的癥狀,。到醫(yī)院檢查后,,被診斷為急性腎損傷
元宵佳節(jié)將至,,餐桌上,,湯圓必不可少
近期正值藍(lán)莓大量上市,全國多地藍(lán)莓價(jià)格大幅下降,。進(jìn)入3月以來,,市場中藍(lán)莓供應(yīng)量逐步增加,目前藍(lán)莓價(jià)格明顯回落,,一盒125克的藍(lán)莓根據(jù)規(guī)格不同,,售價(jià)從十元到十幾元不等。近年來,,藍(lán)莓因其高營養(yǎng)價(jià)值逐漸成為人們生活中的常見水果
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