5月24日,2025粵港澳大灣區(qū)茅洲河龍舟賽開(kāi)槳,。本次比賽是今年粵港澳大灣區(qū)首場(chǎng)省級(jí)龍舟賽事,,吸引了來(lái)自大灣區(qū)的24支專業(yè)隊(duì)伍參賽,分為灣區(qū)男子組,、灣區(qū)女子組和深圳組三個(gè)組別,。經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的激烈角逐,江門新會(huì)泓達(dá)堂陳皮龍舟隊(duì),、中國(guó)香港女子龍舟代表隊(duì)和燕羅塘下涌江夏黃氏龍舟隊(duì)分別奪得各組第一名,。
同一天,在浙江嘉興桐鄉(xiāng)市,,市民游客歡聚在京杭大運(yùn)河畔,,觀看龍舟競(jìng)渡,體驗(yàn)端午民俗,。上午10點(diǎn),,十多艘裝點(diǎn)精美的龍舟在京杭大運(yùn)河桐鄉(xiāng)崇福段蓄勢(shì)待發(fā)。隨著鼓聲響起,,龍舟兩艘一組在水面上劈波斬浪,,隊(duì)員們合力起槳,奮勇?tīng)?zhēng)先?,F(xiàn)場(chǎng)還有魚(yú)燈表演,、運(yùn)河鼓舞和舞獅表演等民俗文化項(xiàng)目。游客們逛宋韻集市,品嘗端午長(zhǎng)桌宴,,參與互動(dòng)游戲,,豐富多彩的傳統(tǒng)端午民俗深受大家喜愛(ài)。
在貴州銅仁石阡縣新華村,,村民們齊心協(xié)力制作獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣牟柘沔⒚敏?,讓濃濃的粽香與鄰里情交織在一起。一大早,,五德鎮(zhèn)新華村的村民們便忙碌起來(lái),采摘新鮮粽葉,,準(zhǔn)備好本地糯米,、板栗、稻草等材料,,按照傳統(tǒng)方法包制姊妹粽,。隨后,村民們架起柴火,,用鐵制鼎罐蒸煮器具開(kāi)始熬煮姊妹粽,,這一過(guò)程需持續(xù)兩個(gè)半小時(shí)。姊妹粽的獨(dú)特風(fēng)味在于放入當(dāng)年新采的苔茶,,在柴火慢燉下,,苔茶清香與粽香交融,散發(fā)出誘人香氣,。當(dāng)一鍋鍋熱氣騰騰的茶香姊妹粽出鍋后,,村民會(huì)分送鄰居親朋,共享這份節(jié)日的喜悅和溫暖,。
在云南保山市昌寧縣,,茶葉粽、堿水粽,、火腿粽等特色粽子琳瑯滿目,,以獨(dú)特風(fēng)味滿足不同食客的味蕾。茶農(nóng)字紹娟挑選優(yōu)質(zhì)古樹(shù)紅茶,,熬煮出紅褐色的茶湯,,放涼后倒入淘洗干凈的糯米中。糯米泡發(fā)好后,,大家圍坐在一起包粽子,,再用大火蒸煮,很快,,一個(gè)個(gè)棱角分明,、茶香四溢的茶葉粽新鮮出爐。除了茶葉粽,,堿水粽同樣受歡迎,。這種粽子是將粟米稈燒成灰,,加入開(kāi)水過(guò)濾制成堿水,然后將糯米與堿水混合浸泡5至6小時(shí),,為糯米上色,、增香。堿水粽包好后,,需要大火煮4個(gè)小時(shí)左右,,口感最佳。包堿水粽時(shí),,當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)加入云南產(chǎn)的火腿,,制成獨(dú)具特色的火腿粽,一口下去,,火腿的咸香與糯米的清甜完美融合,,唇齒留香。
在云南昆明的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),,各種特色粽子新鮮上市,,特別是現(xiàn)包的粽子頗受歡迎。端午粽子已進(jìn)入熱銷期,,來(lái)自昆明,、紅河、西雙版納等地的特色粽子被放在攤檔的明顯位置,。一家來(lái)自貴州的粽子也吸引了不少消費(fèi)者購(gòu)買,,老板帶了十幾個(gè)口味的粽子,主打特色和新鮮,。市場(chǎng)上各種新口味的粽子成為寵兒,,但也有不少人還是喜歡現(xiàn)包現(xiàn)賣的老味道。一些消費(fèi)者選擇買粽葉和材料回家自己包,,讓端午粽子滿載著家的味道,。