營養(yǎng)專家教你越吃越瘦科學膳食收獲好身材

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2025-05-27 14:45:22 紅網(wǎng)

為響應(yīng)國家“體重管理年”的號召,，衡陽市中心醫(yī)院營養(yǎng)科賀棟梁博士針對市民關(guān)心的少油少鹽,、輕脂粗纖維等健康飲食話題做出了專業(yè)解答,。他結(jié)合當前“減重”這一熱門話題開具“飲食處方”，教大家如何在科學膳食中收獲苗條好身材,。

了解日常營養(yǎng)需求是關(guān)鍵,。判斷營養(yǎng)攝入是否不足或過剩，最直接的方法是運用專業(yè)營養(yǎng)軟件對個體的飲食及營養(yǎng)攝入水平進行合理性評估,，還可以通過營養(yǎng)代謝檢驗和檢查,，例如人體成分分析、營養(yǎng)代謝測試等,，從而準確定量個體每日能量消耗水平,，為制定科學食譜提供客觀數(shù)據(jù)。

管住嘴也是減重的重要一環(huán),。不少年輕人陷入“節(jié)食減肥”的困局,，“少吃”似乎成了許多人的首選。其實,，減重飲食需要在了解日常營養(yǎng)需求后,，才能定制個性化帶量食譜，確?？刂企w重的同時不發(fā)生營養(yǎng)缺乏,。通常來說，我們?nèi)粘z入的食物都含有能量,。身體在基礎(chǔ)代謝,、日常活動,、運動鍛煉等過程中都會消耗能量,。如果能量攝入小于能量消耗，體重就會下降,；反之則會上升,。調(diào)整飲食順序也可以減少能量攝入?？茖W的進食方式是先攝入高纖維蔬菜類，再攝入蛋白質(zhì),、脂肪類,，最后攝入碳水化合物主食類，這樣容易產(chǎn)生飽腹感，有利于降低體重,。

越吃越瘦的關(guān)鍵在于選擇低熱量且飽腹感強的食物,，同時消化這些食物時還需要消耗身體本身的熱量。此外,，可以采用少食多餐的方式,，巧用零食，避免過度饑餓導致暴飲暴食,。吃飯時放慢速度,，早飯不少于15分鐘，午飯和晚飯的進餐時間不少于30分鐘,，可以有效控制食量,。通過高飽腹感、低能量密度食物的攝入控制總能量供給,，同時保持營養(yǎng)均衡,，結(jié)合適量運動，讓身體進入能量負平衡狀態(tài),，就能收獲健康體重,。

賀棟梁博士提醒：“減重不是短跑，而是一場持久的馬拉松,，選擇優(yōu)質(zhì)適宜食物,，合理搭配飲食，結(jié)合適量運動,，才能收獲健康體重,。”賀棟梁是衡陽市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任,，擁有博士學位,，擔任多個營養(yǎng)學會委員，并在臨床營養(yǎng)學領(lǐng)域有豐富的教學和實踐經(jīng)驗,。他主持了多項科研項目,，發(fā)表了多篇學術(shù)論文。

(責任編輯：0882)

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