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路邊攤的提拉米蘇干凈衛(wèi)生嗎 網(wǎng)紅甜品引發(fā)集體中毒事件(2)

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2025-05-28 07:27:29  哈趣

醫(yī)學(xué)專家分析,，提拉米蘇若被沙門氏菌污染,，輕則腹瀉，重則引發(fā)敗血癥,。攤販的冷鏈管理幾乎為零,，生雞蛋在30℃高溫下，2小時就能滋生百萬級細菌,。消費者們賭上的不僅是胃口,，更是性命。

事件發(fā)酵后,，攤主火速將社交賬號設(shè)置成私密狀態(tài),，稱正在配合有關(guān)部門進行調(diào)查。法律專家指出,，若檢測確認(rèn)責(zé)任,，她將面臨3-7年刑責(zé)，賠償金額可能超百萬。問題是,，受害者多為普通家庭,，維權(quán)之路漫長。

國家剛出臺《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》,，嚴(yán)打違規(guī)添加,，但流動攤販仍在監(jiān)管灰色地帶游走。與其事后追責(zé),，不如從源頭卡死資質(zhì)審核,，比如強制公示檢測報告、安裝全程監(jiān)控,。畢竟,，信任崩塌只需一次，重建卻要十年,。

蒙城中毒事件撕開了網(wǎng)紅經(jīng)濟與食品安全間的巨大裂痕,。當(dāng)“手工現(xiàn)制”變成“手工現(xiàn)毒”，當(dāng)“流量網(wǎng)紅”淪為“社會公敵”,，我們不得不反思：究竟是攤主太黑心,，還是監(jiān)管太無力？又或者,，消費者對“網(wǎng)紅同款”的盲目追捧,，也在無形中助長了亂象？

(責(zé)任編輯：0882)
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