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“燙碗惡心論”教授指責(zé)網(wǎng)友和媒體 回應(yīng)引發(fā)更大爭議(3)

關(guān)鍵詞：
2025-05-28 11:44:03  光明網(wǎng)

關(guān)于燙碗是否有必要,，汪中求覺得正規(guī)消毒的碗筷無需再燙,。但不少網(wǎng)友曬出餐館消毒碗筷存在衛(wèi)生問題的照片，比如消毒碗里粘著米粒,、筷頭藏著黑垢等,，以此證明燙碗是對餐飲衛(wèi)生現(xiàn)狀的無奈之舉,，并非多此一舉。還有網(wǎng)友從科學(xué)角度分析,，雖然燙碗可能無法完全殺菌，但能沖掉浮塵,、減少洗潔精殘留,，也有一定作用，不能被汪中求完全否定,。

值得一提的是,，佛山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《粵式早茶服務(wù)規(guī)范（征求意見稿）》中，在“開茶服務(wù)”里明確要求,，可根據(jù)顧客要求提供熱水和水盆,，方便涮洗餐具，或為顧客提供餐具涮洗服務(wù),，這也側(cè)面印證了廣東人燙碗習(xí)慣的普遍性與合理性,。

汪中求此次回應(yīng)不僅沒有平息爭議，反而在網(wǎng)友的逐一批駁下，讓這場風(fēng)波愈演愈烈,。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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