排隊(duì)2000桌 日本窮鬼壽司擠進(jìn)北上廣 平價(jià)日料大殺四方
排隊(duì)2000桌 日本窮鬼壽司擠進(jìn)北上廣 平價(jià)日料大殺四方,！在北京、上海,、廣州等一線城市,，平價(jià)壽司備受歡迎。尤其是壽司郎和濱壽司這兩大品牌,，在北京開(kāi)設(shè)了多家新店,。
對(duì)于追求性價(jià)比的食客來(lái)說(shuō),，進(jìn)店完成“窮鬼三件套”打卡是正經(jīng)事。先關(guān)注小紅書(shū)減免5元服務(wù)費(fèi),，再去大眾點(diǎn)評(píng)打卡領(lǐng)取凍芒果,，然后開(kāi)啟做飯模式——8元的鵝肝壽司加入甜蝦和溫泉蛋，淋上醬料,，即可DIY一份鵝肝甜蝦飯，一秒享用高端日料平替版,。
梁妍在國(guó)貿(mào)商城五樓的一家平祿壽司店體驗(yàn)了一次特別的就餐經(jīng)歷,。這家店的傳送帶比臺(tái)面高出60多厘米，顧客需要自己站起來(lái)取餐,。盡管位置有限,，但這家店不需要排隊(duì)等候。梁妍對(duì)平祿壽司的出品不太滿意,，但相比壽司郎和濱壽司的火爆,，這里無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待。
壽司郎和濱壽司在北京的競(jìng)爭(zhēng)白熱化,，相繼入駐各大商圈,。兩家品牌的開(kāi)店策略有所不同，濱壽司追求高強(qiáng)度的門(mén)店復(fù)制,，而壽司郎則更注重投資回報(bào)率,。壽司郎在北京的首店開(kāi)在西單大悅城，隨后在朝陽(yáng)區(qū)和海淀區(qū)的核心商場(chǎng)也開(kāi)設(shè)了分店,。
這一輪日本平價(jià)壽司店來(lái)勢(shì)洶洶,，不僅填補(bǔ)了品類缺口，還吸引了大量人氣,。然而,，這也讓中腰部玩家感到壓力。本土壽司品牌如N多壽司,、鮮目錄壽司,、池田壽司等人均消費(fèi)價(jià)格壓到了35元以下，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,。
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