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部分椰子水是濃縮椰漿勾兌 行業(yè)亂象引關(guān)注(4)

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2025-06-20 12:09:42  每日經(jīng)濟(jì)新聞

椰子水品牌的標(biāo)識亂象暴露出了當(dāng)前行業(yè)面臨的標(biāo)準(zhǔn)缺失困境,。全國范圍內(nèi)僅有海南省發(fā)布了《椰子水及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，對椰子水的原料,、工藝及部分營養(yǎng)成分提出要求,，但該標(biāo)準(zhǔn)并非強(qiáng)制性。多數(shù)企業(yè)仍參照《果蔬汁類及其飲料》標(biāo)準(zhǔn),，這一標(biāo)準(zhǔn)主要針對普通果汁,，對椰子水的適用性有限。

姚歡慶認(rèn)為,，盡管消費者可以通過法律途徑維權(quán),，但行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)才是根本解決之道。行業(yè)無標(biāo)準(zhǔn)會導(dǎo)致部分廠商打擦邊球,，比如“含椰子水”的比例無法界定,，從而加劇行業(yè)混亂。國家應(yīng)主動推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（強(qiáng)制性或推薦性）,，明確最低要求,，以減少市場亂象，保障消費者權(quán)益,。

針對椰子水選購,，國家市場監(jiān)管總局建議：一看配料表，優(yōu)選僅含“椰子水”或“NFC（非濃縮還原）椰子水”的產(chǎn)品,。如果標(biāo)簽出現(xiàn)“添加糖”“高果糖玉米糖漿”等字樣或類似表述,，說明并非椰子水，而是調(diào)制椰子水,。二查外觀,，正品應(yīng)有淡淡椰香，若出現(xiàn)酸澀,、霉味等異味,，可能提示產(chǎn)品變質(zhì)或摻假,。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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