減肥醫(yī)生分享肯德基減肥法科學(xué)分析快餐

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2025-06-24 22:57:55 新民晚報(bào)

近日,，華山醫(yī)院減肥科副主任醫(yī)師沈奇?zhèn)ピ谏缃幻襟w上曬出自己的午餐,，引起了廣泛關(guān)注。他竟然吃的是肯德基,，這讓很多網(wǎng)友感到意外,。大家都以為醫(yī)生的減肥餐應(yīng)該是清湯寡水,、雞胸肉西藍(lán)花之類的，沒想到還能這么吃,。

減肥醫(yī)生分享肯德基減肥法

沈醫(yī)生淡定地拿起一塊吮指原味雞,，熟練地撕掉了那層金黃誘人的酥脆雞皮，只留下白花花的雞肉部分,。碳水化合物方面,，他選擇了兩份土豆泥。至于膳食纖維,，他自備了黃瓜和便利店的小番茄,。這樣，蛋白質(zhì),、碳水化合物和膳食纖維三大營養(yǎng)素齊備,，誰說快餐不能是減肥餐？

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網(wǎng)友們好奇心爆棚,，紛紛提問：漢堡能吃嗎,？雞翅呢？上校雞塊和雞米花行不行,？沈醫(yī)生一一解答,。漢堡可以拆分開,，面包當(dāng)碳水，去掉炸雞塊的表皮,，把醬料刮掉，雖然沒了靈魂但健康,；雞翅去皮就能吃,；上校雞塊和雞米花如果去掉外皮，只吃里面的肉,，也勉強(qiáng)“過關(guān)”,。不過冰淇淋和蛋撻，這些高糖高脂的食物直接被禁止,。飲料方面,，白開水才是最佳選擇，甜味飲料統(tǒng)統(tǒng)被打入“冷宮”,。

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沈醫(yī)生的“去皮大法”瞬間點(diǎn)燃評論區(qū),。有網(wǎng)友表示痛心疾首，認(rèn)為去皮是對原味雞靈魂的褻瀆,；也有網(wǎng)友表示找到了組織,，自己吃巨無霸也是“免醬派”。還有人調(diào)侃,，炸雞去皮后快樂直接打一折,。

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沈醫(yī)生不僅是減肥科的專家，還是“華山30斤俱樂部”的發(fā)起人之一,。他曾因工作繁忙體重飆升,，體檢指標(biāo)紅燈一片。但他通過科學(xué)的方法一年成功減重30斤,。深知醫(yī)護(hù)人員自身健康管理的重要性,，他決定將科學(xué)減肥知識傳遞給大家。每天中午的午餐時間成了他的“科普小劇場”,，深受網(wǎng)友喜愛,，瀏覽量破千萬。

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除了肯德基,，沈醫(yī)生還在華山醫(yī)院職工食堂上演“排雷大作戰(zhàn)”,，分享了一系列實(shí)用的減肥避坑指南。他還貼心地分享了“211”法則,，教大家用一個餐盤搞定健康飲食：每餐由兩份蔬菜,、一份蛋白質(zhì)類食物（如肉蛋豆）和一份碳水化合物組成。沈醫(yī)生告訴大家,，減肥也要好好吃飯,，只有好好吃飯才能長久瘦,。這大概也是對“肯德基減肥法”最硬核的注腳——沒有不能吃的食物，只有不會吃的選擇和需要堅(jiān)持的原則,。

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(責(zé)任編輯：0764)

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