小暑要懂得忌嘴少吃西瓜多吃3樣,!明日7月7日就是小暑節(jié)氣,,此時(shí)氣候悶熱潮濕,氣溫升高,三伏天也即將到來,。雖然小暑還不是一年中最熱的時(shí)候,,但民間有“小暑大暑,,上蒸下煮”的說法,,形容天氣悶熱難耐。在這樣的季節(jié)里,,飲食上要特別注意,,少吃西瓜和冰鎮(zhèn)寒涼的食物,尤其是體寒的女性朋友,??梢远喑砸恍╈詈怼⒀a(bǔ)陽的食物,,以增強(qiáng)身體免疫力,。
適合小暑節(jié)氣吃的食物有很多,,比如清燉羊排湯,、毛豆肉丸湯和姜棗茶等。這些食物做法簡(jiǎn)單,,味道鮮美,,適合在這個(gè)季節(jié)給家人準(zhǔn)備。
清燉羊排湯需要羊排,、蔥姜,、紅棗、枸杞和白芷等食材,。先將羊肉洗凈后冷水下鍋焯水,,加入少許米酒和蔥姜,撈起沖洗干凈,。然后把羊排放入砂鍋中,,加入蔥姜,、紅棗、枸杞,、白芷和清水燉煮,。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉90分鐘,出鍋前加少許鹽和枸杞調(diào)味即可,。
毛豆肉丸湯則需要用到毛豆粒和肉餡,。先將毛豆粒洗凈,豬肉剁碎成肉餡,,加入蔥花,、生抽、蠔油,、少許生粉和鹽拌勻,,再加入少量油鎖住水分。接著在鍋里加水,,下入毛豆煮熟透,,再放入肉丸一起煮沸,最后加少許鹽調(diào)味,,撒上蔥花即可,。