中國皮蛋在海外圈粉 從“最惡心食物”到“斷貨王”(2)
產品上線前,，旭日構建了三級傳播引擎：簽約15位垂直博主制作教程,，與專業(yè)媒體合作發(fā)布文化科普,，并激發(fā)華人用戶分享烹飪視頻,。當某位博主在視頻中從皺眉嘗試到驚呼“Amazing”時,，產品完成了從黑暗料理到新奇美食的認知躍遷,。
Costco皮蛋不僅受到華人熱捧,，還意外實現了本土化破圈,，獲得非亞裔群體的接納,。加州一位Costco經理購買整盒皮蛋分給店員品嘗,，而YouTube上則涌現出“皮蛋牛油果沙拉”等創(chuàng)新食譜視頻。更有美食博主開發(fā)出“皮蛋蘸墨西哥辣醬”的融合吃法,，展現出皮蛋在多元飲食文化中的可塑性,。
社交媒體的推波助瀾下，皮蛋從整蠱道具轉變?yōu)槊朗程剿鞯南笳鞣?。當中國消費者搶購Costco烤雞時,，美國人也開始將皮蛋放入購物車。
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