外賣大戰(zhàn)升級(jí) 誰是最終贏家時(shí)效成新剛需

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2025-07-15 18:00:03 齊魯壹點(diǎn)

自2025年以來，外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，京東,、美團(tuán),、阿里（餓了么）等巨頭紛紛加入戰(zhàn)局,，通過補(bǔ)貼大戰(zhàn)和訂單競(jìng)賽爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,。這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表面上是燒錢搶份額,，實(shí)際上是對(duì)零售底層邏輯變革的爭(zhēng)奪,，核心在于“最后一公里”的角逐。

外賣大戰(zhàn)升級(jí) 誰是最終贏家

近年來,，中國(guó)外賣市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達(dá)5.45億人,，每天在外賣上的消費(fèi)近33億元,。預(yù)計(jì)2024年至2027年，在線餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將從1.64萬億元攀升至1.96萬億元,。交銀國(guó)際研報(bào)顯示,，2024年美團(tuán)外賣市場(chǎng)份額占比65%，餓了么為33%,，其他平臺(tái)合計(jì)僅有2%,。

外賣大戰(zhàn)升級(jí) 誰是最終贏家時(shí)效成新剛需

過去，電商競(jìng)爭(zhēng)主要圍繞價(jià)格,、品類豐富度以及次日達(dá),、半日達(dá)的物流效率,。如今，消費(fèi)者對(duì)速度的要求越來越高,，“半小時(shí)達(dá)”“1小時(shí)達(dá)”正從餐飲外賣延伸至全品類零售,，成為新的剛性需求。這種“即時(shí)滿足”的心理預(yù)期徹底重塑了零售行業(yè)的底層邏輯,。誰能率先滿足消費(fèi)者對(duì)“快”的追求,，誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

作為外賣行業(yè)的老牌玩家,，美團(tuán)憑借其全國(guó)最密集的本地配送網(wǎng)絡(luò)，在2025年7月的競(jìng)爭(zhēng)中再次展現(xiàn)強(qiáng)勁實(shí)力,。7月5日,，美團(tuán)即時(shí)零售單日訂單量達(dá)1.2億單，創(chuàng)下中國(guó)外賣史上首次破億紀(jì)錄,；7月12日,，這一數(shù)據(jù)進(jìn)一步突破1.5億單，其中“神搶手”業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)超5000萬單,，“拼好飯”業(yè)務(wù)量突破3500萬單,。在訂單激增的情況下，全量訂單平均配送時(shí)間仍穩(wěn)定在34分鐘,。

訂單結(jié)構(gòu)顯示,，餐飲訂單仍是主力，較平日增長(zhǎng)65%,；非餐飲品類增長(zhǎng)同樣顯著,，運(yùn)動(dòng)品類銷量較去年翻倍，江蘇地區(qū)球拍類商品成交額實(shí)現(xiàn)倍增,。美團(tuán)的配送網(wǎng)絡(luò)已從單純的送餐渠道升級(jí)為“萬能通道”,，覆蓋奶茶、服飾,、3C產(chǎn)品乃至家電,，未來甚至可能延伸至汽車試駕、家具配送等領(lǐng)域,。其核心邏輯是將“配送能力”轉(zhuǎn)化為“零售入口”,，通過高效的“最后一公里”服務(wù)搶占多元消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)流量向銷售額的轉(zhuǎn)化,。

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