供應(yīng)偏緊短期仍將持續(xù)

受生產(chǎn)周期及非洲豬瘟疫情影響,，2018年我國(guó)豬肉產(chǎn)量降至5404萬(wàn)噸,，2019年降至4255萬(wàn)噸,?！都涌焐i生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動(dòng)方案》提出,，到2020年底,，產(chǎn)能基本恢復(fù)到常年水平,。按照目前的數(shù)據(jù)和發(fā)展態(tài)勢(shì)來看，這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)有望,。

“不過,，現(xiàn)在生豬生產(chǎn)恢復(fù)的基礎(chǔ)還不穩(wěn)固，還有一些地方扶持政策落實(shí)得不夠到位,，有的省份能繁母豬月環(huán)比增幅波動(dòng)較大,。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息所生豬預(yù)警專家團(tuán)隊(duì)表示,，非洲豬瘟疫情是可能逆轉(zhuǎn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭的主要風(fēng)險(xiǎn),。非洲豬瘟預(yù)期疫情平穩(wěn)，養(yǎng)殖者才敢大膽補(bǔ)欄增養(yǎng),，一旦疫情反彈,，預(yù)期逆轉(zhuǎn)，將對(duì)養(yǎng)殖者的信心造成沖擊,。

為推進(jìn)非洲豬瘟防控和維護(hù)正常產(chǎn)銷秩序,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與公安部、交通運(yùn)輸部日前共同開展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬百日專項(xiàng)打擊行動(dòng),，阻斷疫情傳播,。各地也加強(qiáng)了生豬運(yùn)輸車輛備案管理，嚴(yán)禁未備案車輛運(yùn)輸生豬,。三部門聯(lián)合提示,，各地要以縣域高速公路出入口和省界及重要樞紐為重點(diǎn)，織密生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。加強(qiáng)對(duì)生豬收購(gòu)販運(yùn)單位和從業(yè)人員的管理,，利用信息化手段加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管控，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的堅(jiān)決查處,。

“生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)需要一個(gè)過程,。從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好,，但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒有根本改變,。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海認(rèn)為,，二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低,、進(jìn)口不確定性增加,、消費(fèi)量回升三重因素疊加的壓力,。7月份后市場(chǎng)供應(yīng)將逐步改善,，但由于下半年節(jié)日多，消費(fèi)拉動(dòng)力也更強(qiáng),，豬肉價(jià)格高峰可能出現(xiàn)在9月份前后,。總體看,，隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù),，供求關(guān)系會(huì)逐步改善，后市豬肉價(jià)格不會(huì)再大幅度上漲,。