供應(yīng)偏緊短期仍將持續(xù)

受生產(chǎn)周期及非洲豬瘟疫情影響,，2018年我國豬肉產(chǎn)量降至5404萬噸，2019年降至4255萬噸,?！都涌焐i生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》提出，到2020年底,，產(chǎn)能基本恢復(fù)到常年水平,。按照目前的數(shù)據(jù)和發(fā)展態(tài)勢來看，這一目標(biāo)實現(xiàn)有望,。

“不過,，現(xiàn)在生豬生產(chǎn)恢復(fù)的基礎(chǔ)還不穩(wěn)固，還有一些地方扶持政策落實得不夠到位,，有的省份能繁母豬月環(huán)比增幅波動較大,。”中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息所生豬預(yù)警專家團隊表示,，非洲豬瘟疫情是可能逆轉(zhuǎn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭的主要風(fēng)險,。非洲豬瘟預(yù)期疫情平穩(wěn)，養(yǎng)殖者才敢大膽補欄增養(yǎng),，一旦疫情反彈,，預(yù)期逆轉(zhuǎn)，將對養(yǎng)殖者的信心造成沖擊,。

為推進非洲豬瘟防控和維護正常產(chǎn)銷秩序,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與公安部,、交通運輸部日前共同開展違法違規(guī)調(diào)運生豬百日專項打擊行動，阻斷疫情傳播,。各地也加強了生豬運輸車輛備案管理,，嚴禁未備案車輛運輸生豬。三部門聯(lián)合提示,，各地要以縣域高速公路出入口和省界及重要樞紐為重點,，織密生豬調(diào)運監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。加強對生豬收購販運單位和從業(yè)人員的管理,，利用信息化手段加強動態(tài)管控,，對發(fā)現(xiàn)問題的堅決查處。

“生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)需要一個過程,。從全年豬肉供需情況看,，雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好，但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒有根本改變,?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海認為，二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低,、進口不確定性增加,、消費量回升三重因素疊加的壓力。7月份后市場供應(yīng)將逐步改善,，但由于下半年節(jié)日多,，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現(xiàn)在9月份前后,?？傮w看，隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù),，供求關(guān)系會逐步改善,，后市豬肉價格不會再大幅度上漲。