另一位懷疑者,，加州大學(xué)伯克利分校的Rich Saykally說：“需要更多的證據(jù)而不是這些漂亮的新結(jié)果來說服眾多的專家?！?正如對Poole和Stanley的批評,，Saykally認(rèn)為,，其結(jié)果可能只是水在低溫下凝固時的特殊現(xiàn)象,。

瑞士日內(nèi)瓦,，羅訥河和咸水的阿爾沃河交匯,。Henryk Sadura / Alamy Stock Photo

但在今年3月,，新的證據(jù)再次出現(xiàn)。阿姆斯特丹大學(xué)的Sander Woutersen團隊采用了完全不同的思路,，他們嘗試了另一種使水降溫時停止結(jié)冰的方法：防凍劑。他們所用的防凍劑有著和水相似的分子結(jié)構(gòu),，能夠溶解并混合在周圍液體中,。當(dāng)混合物降溫時,，它的密度出現(xiàn)突然變化,。因為溶液和純水的結(jié)構(gòu)非常相似,，他們認(rèn)為結(jié)果表明水確實有第二臨界點。普林斯頓大學(xué)的Pablo Debenedetti 也認(rèn)為,，這項工作支持了水由兩相組成的觀點,，但對于這是否為最終結(jié)論,，他仍持保留意見。

這項工作花了整整26年,，而就在幾個月之內(nèi),，兩組優(yōu)秀的實驗團隊相繼為Poole和Stanley的預(yù)測提供了堅實的數(shù)據(jù),。“科學(xué)就是這樣有趣,?！盨tanley說道。

賦予生命的液體

如果這一理論是正確的,，其影響不僅限于Nilsson和Woutersen在實驗室中創(chuàng)造出的奇異形式?！斑@些討論都可以上升到室溫,，也適用于生命,?！盢ilsson說。Debenedetti也表示同意：“這些效應(yīng)的影響十分深遠(yuǎn),，不僅僅是臨界點,。水在周圍環(huán)境中的特性的確反映了其過冷時的特性,?！?/p>