在倫敦南岸大學的Martin Chaplin看來,,水在低溫下存在兩種結構,,能夠很好地解釋我們在室溫和大氣壓下看到的水的奇特行為。比如,,低于4°C的液態(tài)水密度比冰大這一事實,,是因為加熱使水的無序性下降,形成密度更大的結構,;水的高比熱容,,則是因為吸收的能量使得水分子從一種相轉變?yōu)榱硪环N。而水壓力下的擴散能力(例如在身體中),,則是由于高壓下無序結構的流動性在增加,。
對于Stanley來說,這說明水對我們的存在而言十分重要,,第二臨界點處密度的巨大漲落可能是生命出現(xiàn)的原因之一,。Debenedetti則在繼續(xù)驗證這一猜想,。他現(xiàn)在正用計算機模型來標記蛋白質在不同溫壓條件下,尤其是第二臨界點附近的行為,。Debenedetti說他對在極端條件下蛋白質如何和兩種密度不同的液態(tài)水相互作用極為感興趣,。
然而,首先要確定的仍然是這一結論正確與否,。后續(xù)實驗有可能徹底解決這個問題,。Nilsson決定去往韓國找到第二臨界點的確切證據(jù)。如果他能成功,,那么水的神秘行為將變得清晰起來,;而水本身,將變得比以往更加奇特,。
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https://www.newscientist.com/article/mg23831800-100-h2oh-water-is-actually-two-liquids-disguised-as-one/
來源:環(huán)球科學ScientificAmerican