顧客:我覺得那些都不叫作浪費(fèi)。
記者:哪些,?
顧客:那些青菜,,
你在家里能把那些青菜都吃完嗎?
這家餐廳的店長(zhǎng)告訴記者,,節(jié)約倡議發(fā)布以來,,雖然少數(shù)顧客存在浪費(fèi)行為,但是大多數(shù)消費(fèi)者還是很有節(jié)約意識(shí)的,。
餐廳店長(zhǎng):浪費(fèi)的現(xiàn)象是有的,,但是會(huì)比之前好很多,。
半份菜受歡迎厲行節(jié)約成風(fēng)尚
云南昆明和廣東廣州等地也都推出了多種杜絕浪費(fèi)的妙招。
最近,,昆明市的一些餐館推出了“半份菜”“小份菜”服務(wù),,受到越來越多的市民青睞。在這家飯館,,臨近飯點(diǎn),,前來就餐的食客絡(luò)繹不絕,客人點(diǎn)餐時(shí),,服務(wù)員會(huì)根據(jù)顧客人數(shù)給客人推薦適量的菜品數(shù),;同時(shí)提供半份菜、小份菜服務(wù),。值班經(jīng)理說,,兩三個(gè)人來的話,都會(huì)推薦點(diǎn)半份菜,,每天都能售出100多份菜品,。
外賣單上,大部分菜品都是小份菜,,菜品多,、分量少,搭配合理,。
外賣送餐員:這段時(shí)間,明顯感覺半份的菜品比較熱銷,。節(jié)約嘛,,避免鋪張浪費(fèi)。