近年來,，隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高,，豬肉消費逐漸增多,，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能滿足需求，以適度集約化為特征的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)應運而生,。但是,，對現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，人們卻有著一些似是而非的認識,。為了澄清這些認識,，讓人們可以放心食用豬肉，小編請到了幾位院士大咖來科普一下,！

　　問

豬吃的飼料有管理要求嗎,？

　　答

中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所畜牧健康養(yǎng)殖中心主任印遇龍：

養(yǎng)殖中給豬飼喂營養(yǎng)均衡的飼料,，是豬能健康生長的一個重要因素,。飼料由飼料原料和飼料添加劑組成。我國使用的飼料原料和飼料添加劑均實行許可制,，即批準允許的方可使用,，未批準或禁用的均不可使用。農業(yè)部發(fā)布有《飼料原料目錄》,，并不定期進行更新,。目錄之外的物質用作飼料原料的,，應當經(jīng)過科學評價并由農業(yè)部公告列入目錄后，方可使用,。

飼料添加劑是飼料中用量少但作用很大的飼料成分,，沒有飼料添加劑，就無法配制出既滿足動物需求又營養(yǎng)平衡的飼料,。添加劑可分為營養(yǎng)性添加劑,、一般性添加劑和藥物添加劑三類，在飼料中比重一般不會超過4%,，比例高了,，飼養(yǎng)成本提高，對養(yǎng)殖戶來說并不劃算,。傳統(tǒng)的單一飼料只能解決生豬的“吃飽”問題,，而營養(yǎng)性添加劑主要是解決生豬“吃好”的問題。在飼料中添加適量藥物添加劑,，可以有效防控生豬的常見性,、多發(fā)性疾病，國家制定有嚴格的《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》,，并依照《獸藥管理條例》的規(guī)定執(zhí)行,。我國明令禁止在飼料中添加苯巴比妥等鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥類藥物,。通過添加安眠藥讓豬多睡少動,、快速長肥是沒有必要的，因為圈養(yǎng)的生豬本身活動量就很少,，沒必要使用鎮(zhèn)靜劑,。