目前,，我國從未批準(zhǔn)過激素類藥物用于動(dòng)物促生長(zhǎng)，已批準(zhǔn)的激素類藥物主要用于治療種畜繁殖和產(chǎn)科疾病,，這與歐盟的規(guī)定是一致的,。截至目前，農(nóng)業(yè)部只批準(zhǔn)了土霉素等10多種抗生素可作為藥物飼料添加劑使用,，并嚴(yán)格規(guī)定了使用的動(dòng)物品種,、用法用量、停藥期等,，規(guī)定內(nèi)容與國際標(biāo)準(zhǔn)基本接軌,。

問

豬肉到底可不可以放心吃？

答

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心研究員錢永忠：

農(nóng)業(yè)部每年對(duì)豬肉中可能存在的藥物殘留及瘦肉精等非法添加物開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作,。2017年前三季度豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率為99.8%,。針對(duì)人們擔(dān)心的抗生素、瘦肉精,、注水肉等問題,，農(nóng)業(yè)部門開展了獸用抗生素、瘦肉精等專項(xiàng)整治行動(dòng)和生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”,，重點(diǎn)打擊獸藥中非法添加,、超范圍超劑量使用獸藥、私屠濫宰,、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”,、注水或注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防,、嚴(yán)管,、嚴(yán)控質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)該說,，總體上我國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全是有保障的，消費(fèi)者可以放心消費(fèi),。