新華社北京4月1日電（記者湯陽(yáng) 潘旭 陳席元）由教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局,、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》1日起開(kāi)始施行,。其中要求，“中小學(xué),、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度,，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐”“有條件的中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立家長(zhǎng)陪餐制度”,。

新規(guī)施行首日,，各地落實(shí)情況如何？新華社記者隨機(jī)對(duì)上海、江蘇,、安徽一些中小學(xué)校進(jìn)行了走訪,。

“你同桌今天沒(méi)來(lái)嗎？那我坐你旁邊吧,?！薄芭悴椭啤笔┬械牡谝惶欤谏虾Ｊ澜缤鈬?guó)語(yǔ)小學(xué)一年級(jí)3班教室里,，該校副校長(zhǎng)閔燕端著一份學(xué)生餐來(lái)到座位上,，與孩子們同進(jìn)午餐。

為落實(shí)規(guī)定要求,，上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)結(jié)合上海市教委和徐匯區(qū)教育局的相關(guān)指導(dǎo)意見(jiàn),，確立了校領(lǐng)導(dǎo)、班主任,、食堂管理員三級(jí)陪餐制度,，即校領(lǐng)導(dǎo)全校輪流陪餐、班主任和任課老師班內(nèi)輪流陪餐,、食堂管理員開(kāi)飯前試吃學(xué)生餐的規(guī)定,。

與此同時(shí)，從4月1日起,，該校陪餐校長(zhǎng)和教師還利用就餐間隙,，將學(xué)生們反饋的用餐建議記入記錄表。學(xué)校所在的徐匯區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，如今,，全區(qū)要求的中小學(xué)建立與食品安全相關(guān)的臺(tái)賬已有8本，除了陪餐臺(tái)賬之外,，還包括倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)送貨、例行檢查等臺(tái)賬,。

“本來(lái)吃的飯菜就和孩子們一樣,，陪餐也只是換個(gè)地方吃飯而已，還能增進(jìn)和孩子們的溝通,?！币荒昙?jí)3班班主任劉鑫說(shuō)。當(dāng)天班里輪到她陪餐,，飯前她戴上口罩,，給包括閔燕在內(nèi)班里所有用餐人打湯。

在江蘇南京,，南師附中仙林學(xué)校校長(zhǎng)朱永剛告訴記者,，作為一所創(chuàng)辦不久的新校,，該校從2016年9月首批學(xué)生入學(xué)起，就堅(jiān)持行政及教職工全員全程與孩子共同就餐,。從2017年9月開(kāi)始,，該校還組織學(xué)生家長(zhǎng)加入義工輪值，對(duì)學(xué)校的食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,。