15點(diǎn)10分,,我開始在車廂打掃衛(wèi)生,,拿著掃帚,喊著“請(qǐng)把腿抬一抬,,掃一下垃圾”,。這可不得了,,座位底下的瓜子殼、卡在行李箱縫中間的紙巾,、散落四周的礦泉水瓶……得把他們一一掃出,,頓時(shí)眼前就形成了一個(gè)小垃圾堆,不一會(huì)兒就汗流浹背了,。李青看我這般窘迫,,趕忙過(guò)來(lái)支招,“這么多垃圾不能像在家用掃帚順著掃,,你得用掃帚把這些垃圾往前推,。一來(lái)效率高,二來(lái)你面朝前自己不容易被絆倒?!惫?,小細(xì)節(jié)幫大忙,20分鐘左右我清理完一節(jié)車廂,,掃出的垃圾裝滿3個(gè)垃圾袋,。
乘務(wù)員是“細(xì)節(jié)控”,餐車服務(wù)員也不例外,。17點(diǎn),,我來(lái)到9號(hào)餐車體驗(yàn)賣盒飯。15斤精肉片,、65斤雞心包菜,、55斤紅椒……30多種菜、十幾種調(diào)料,,在出發(fā)前都根據(jù)預(yù)計(jì)客流量采購(gòu)好,。餐車廚師做好飯菜,我負(fù)責(zé)打包裝車,,每一個(gè)餐盒都要貼上紙簽,,標(biāo)明幾點(diǎn)裝盒,保質(zhì)期兩小時(shí),。不一會(huì)兒,,30盒盒飯已經(jīng)分成4列碼放,餐車師傅關(guān)朝霞往盒飯周圍的縫隙處加了一些空餐盒,,“這樣可以避免推車過(guò)程中震動(dòng),,盒飯灑出來(lái)”。一切準(zhǔn)備就緒,,雖然只有30盒盒飯,,但餐車比我想象中要重很多。尤其是到了車廂連接處的檻,,往上推更是費(fèi)勁,。“這個(gè)有技巧,,你看下面有個(gè)踏板,,先借力往上抬,再一提就過(guò)去了,?!标P(guān)師傅過(guò)來(lái)幫忙示范。
“晚餐供應(yīng),、兩葷一素,、新鮮出爐嘞……”我學(xué)得有模有樣,,很快就有乘客關(guān)照我的“生意”,我趕忙拿出盒飯遞過(guò)去,?!靶《。煤酗埖臅r(shí)候要拿住餐盒開口這一邊,,你剛才拿著另一邊,,開口對(duì)著乘客,飯菜很容易灑在他們身上,?!标P(guān)師傅在我耳邊提醒。哎,,我就是在這樣不斷被提醒的過(guò)程中,,慢慢變成“細(xì)節(jié)控”的。
在返京的G488次列車上,,“高姐”們連實(shí)名制驗(yàn)票都是“細(xì)節(jié)控”,。體驗(yàn)前,列車長(zhǎng)熊佳就叮囑,,驗(yàn)票要關(guān)注有沒(méi)有旅客當(dāng)天生日的,。還真湊巧,3車有個(gè)叫胡永鎮(zhèn)的小伙子當(dāng)天恰好滿20歲,,我們拿出“高姐”平時(shí)手工制作的賀卡和剪紙,,寫上祝福語(yǔ),送給他,。小伙很開心,。
每年春運(yùn),火車工作人員都會(huì)成為媒體關(guān)注的群體,。體驗(yàn)前,,我曾構(gòu)想過(guò)要如何寫出他們的艱辛和不易。實(shí)際上他們也確實(shí)辛苦,,T145次我體驗(yàn)的白班,,從中午12點(diǎn)一直忙到晚上近11點(diǎn)才能休息,第二天凌晨4點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備早間作業(yè),。餐車師傅張禮訓(xùn)晚上9點(diǎn)收尾,休息不到4個(gè)小時(shí),,凌晨1點(diǎn)又要起床守著熬粥,。G488次全程8小時(shí)10分,幾乎沒(méi)有坐下來(lái)過(guò),,連吃飯都要狼吞虎咽,,回到家直接累趴下了。但大家辛苦卻不說(shuō)苦,就如G488次“高姐”廖芳對(duì)我說(shuō)的,,“我們用心服務(wù),,乘客是會(huì)看在眼里的?!?/p>
開順風(fēng)車
姑娘對(duì)我有點(diǎn)防
●我很紳士地打開副駕駛門,。“沒(méi)事,,我自己來(lái)就行,。”姑娘一邊禮貌拒絕,,一邊鉆進(jìn)了后座
本報(bào)記者 劉志強(qiáng)
“要不我體驗(yàn)個(gè)跨城拼車,?”接到體驗(yàn)任務(wù)時(shí),我心里很沒(méi)底地問(wèn)主編,。之所以沒(méi)底,,是因?yàn)樗€剛剛起步,在春運(yùn)中體量較小,,不一定具備代表性,。
“可以啊,現(xiàn)在好多人都在坐呢,!”沒(méi)想到,,對(duì)我的提議,同事都紛紛贊同,。
好吧,,那就走起!第一步,,注冊(cè)滴滴順風(fēng)車車主,。上傳本人駕駛證、車輛行駛證的照片,,再盯著手機(jī),、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭做個(gè)人臉識(shí)別,注冊(cè)程序就算完成了,。5天之后,,審核結(jié)果出爐,本人正式具備了在滴滴上接單的資格,。
成了車主的我,,并沒(méi)急著上來(lái)就接跨城訂單。畢竟,,跑這一趟下來(lái),,時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本都不低,,萬(wàn)一有些差池,采訪不就泡湯了嗎,?還是先接同城的練練手吧,。一天之內(nèi),在北京市區(qū)接了兩單,,兩次體驗(yàn)大有差異:一位乘客是30多歲的男士,,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)上車地點(diǎn),上車便主動(dòng)坐在副駕駛上,,一路與我相談甚歡,,下車后第一時(shí)間點(diǎn)了五星評(píng)價(jià);另一位則是個(gè)滿頭黃發(fā)的摩登女郎,,電話里說(shuō)著“馬上到”,,結(jié)果卻遲到15分鐘,一路塞著耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)……