桑黎川：食品安全生態(tài)鏈?zhǔn)窃鯓訜挸傻?/h1>

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2017-09-11 18:52:21    中國經(jīng)濟網(wǎng)  參與評論()人

2012年“地溝油”事件期間,，相關(guān)部門征集地溝油檢測方法,，全球700多家實驗室應(yīng)征報名，當(dāng)時尚名不見經(jīng)傳的智云達(dá)最終成功中標(biāo),，一時名聲大噪,，地溝油檢測儀器也成為智云達(dá)的拳頭產(chǎn)品。

由軟件公司轉(zhuǎn)型食品安全快檢公司,，智云達(dá)有著IT方面的獨家功夫：聯(lián)手國防大學(xué)共同開發(fā)維護國家抽檢系,；建立食品安全大數(shù)據(jù)中心，通過賣出的快檢設(shè)備,，把相關(guān)部門,、企業(yè)、消費者的快檢數(shù)據(jù)上傳,，形成大數(shù)據(jù)儲備,。

智云達(dá)不只是賣檢測儀器，而是為工商,、質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)等部門及企業(yè)用戶提供食品安全快檢解決方案。

2015年,，新的食品安全法實施,，肯定并支持了快檢技術(shù)，規(guī)定“采用快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測,，被抽查人對檢測結(jié)果沒有異議的,，可以作為行政處罰的依據(jù)”，為快檢行業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)造了契機,。

之后,，智云達(dá)開始接受中央電視臺、BBC等各大媒體的采訪,，光北京電視臺就做了300多期節(jié)目,。與此同時，各路投資人接踵而至,，專家學(xué)者紛紛關(guān)注,，快檢行業(yè)前十名幾乎都找到了投資。這個行業(yè)的春天果然到了,。

近年來,，隨著消費升級，消費者對于食品安全問題的關(guān)注度越來越高,，為家庭提供的快速檢測服務(wù)成為新的潮流,。其中,，關(guān)注嬰幼兒的媽媽群體是最忠實的“粉絲”，她們熱衷用檢測手段獲知嬰幼兒奶粉等食品是否安全健康,。以智云達(dá)快檢試劑產(chǎn)品的天貓銷售額為例,，去年同比增長超過50%，其中個人消費者占到兩成以上,。

“我們研發(fā)部的副總就經(jīng)常測他孩子的玩具,、奶瓶蓋，看細(xì)菌是否超標(biāo)”,，桑黎川告訴記者,，“應(yīng)該看到，個人消費品市場潛力巨大,?！?/p>

打造食品安全生態(tài)鏈

“從田間到舌尖”，在漫長而復(fù)雜的食物鏈條中,，每個環(huán)節(jié)都異常復(fù)雜,，從而容易衍生諸多食品安全問題。對此,，桑黎川的目標(biāo)是打造一條集食品安全快速檢測硬件設(shè)備,、試劑、軟件信息以及數(shù)據(jù)服務(wù)等于一體的生態(tài)鏈,。

在這條生態(tài)鏈中,，不僅有食品安全快速檢測服務(wù)，基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全檢測信息化軟件及平臺服務(wù),，面向政府監(jiān)管部門,、食品生產(chǎn)企業(yè)及廣大消費者的大數(shù)據(jù)服務(wù)，還有面向?qū)W校食堂,、餐飲行業(yè)的第三方食品安全保障服務(wù),，以及食品安全追溯及科普教育，甚至還有面向食品安全的第三方對比檢測,，食品安全輿情監(jiān)測并推出食品安全指數(shù)等,。

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