千龍網(wǎng)北京9月11日訊（記者 詹婷婷）十多年前,，一頭闖入食品安全這片“禁地”，桑黎川毫無懼色,，越是難行越要前行,。他堅(jiān)信自己看準(zhǔn)的這項(xiàng)事業(yè)潛力驚人，不僅能夠造福社會(huì),，而且能成就一個(gè)潛力巨大的產(chǎn)業(yè),。
對(duì)于食品安全，消費(fèi)者,、政府主管部門和相關(guān)企業(yè)都高度重視,，也使得食品安全產(chǎn)業(yè)順勢(shì)爆發(fā)。
如同在黎明之前的夜路中摸索,，跌跌撞撞之中,，桑黎川最終一手打造出食品安全快速檢測(cè)行業(yè)的領(lǐng)跑者——智云達(dá)，并以此為引線,，串起若干粒珍珠,。今天，以智云達(dá)為龍頭,，一條食品安全生態(tài)鏈儼然成型,。
2016年3月，智云達(dá)正式在全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)掛牌,，成為首家專注于食品安全快速檢測(cè)智能硬件,、軟件及大數(shù)據(jù)服務(wù)的新三板公司。年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，智云達(dá)2016年?duì)I業(yè)收入同比大幅上漲136.54%,，凈利潤漲幅更在10倍以上，在資本市場(chǎng)暫露頭角,，在同行中更是風(fēng)頭無二,。
而根據(jù)千龍網(wǎng)獨(dú)家獲得的信息顯示,，今年6月份，智云達(dá)再次斬獲數(shù)千萬元B輪融資,，如今彈藥充足,，蓄勢(shì)而發(fā)。
為何死磕食品安全,？如何“無中生有”開辟出一個(gè)行業(yè),？怎樣謀篇布局締造產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈？近日,，千龍網(wǎng)獨(dú)家專訪北京智云達(dá)科技股份有限公司總經(jīng)理桑黎川,，希望解開其“不走尋常路”的密碼。
與食品安全結(jié)下不解之緣
少不入蜀,，老不離川,。
1998年，當(dāng)桑黎川決心離開四川到北京闖天下時(shí),，早已過了而立之年,，在他的機(jī)關(guān)同事們眼中，無疑是個(gè)異類,。
上個(gè)世紀(jì)80年代中頁,，剛剛大學(xué)畢業(yè)的桑黎川，分配到家鄉(xiāng)自貢市一個(gè)政府機(jī)關(guān),，本以為會(huì)在這個(gè)安逸的西南小城度過一生,。桑華春，一位后來改變中國食品安全快檢行業(yè)格局的女士,，首先改變了他的生活軌跡,。
桑華春與桑黎川，不僅共同擁有這個(gè)鮮見的姓氏,，而且是大學(xué)同班同學(xué),，更重要的緣分是，畢業(yè)后他們結(jié)為了伉儷,。桑華春研究生畢業(yè)，分配到自貢市質(zhì)檢所,，后出任食品室主任,。由此，桑黎川與食品安全有了第一次親密接觸,。
1998年,，桑華春考上北大的博士，準(zhǔn)備到北京深造,，潛心攻讀生物無機(jī)化學(xué)專業(yè),。很快,，與妻子感情甚篤的桑黎川毅然決定辭去公職，到北京“陪讀”,。
長安居,，大不易。剛到北京,，一家人擠在圓明園附近一間小平房里,，甚至有過險(xiǎn)些煤氣中毒的經(jīng)歷。桑黎川做過裝修,，賣過手機(jī),，苦過、累過,、焦灼過,，直到應(yīng)聘進(jìn)入一家央企旗下的公司，在當(dāng)時(shí)風(fēng)頭正勁的IT行業(yè)干起了銷售,。
畢竟是有實(shí)力的國企,，桑黎川在這里找到了施展拳腳的舞臺(tái)。他的第一個(gè)客戶就是中消協(xié),，這個(gè)在中國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)領(lǐng)域舉足輕重的機(jī)構(gòu),，為他打開了觀察世界的另一扇窗。透過這扇窗,，他敏銳捕捉到消費(fèi)領(lǐng)域的一大痛點(diǎn)：食品安全問題,。
這是他與食品安全的第二次親密接觸。
幾年時(shí)間,，桑黎川從普通銷售一路做到銷售總監(jiān),，包括工商、消協(xié)在內(nèi)的政府部門,、事業(yè)單位都成為他的客戶,，對(duì)他都很認(rèn)可。不過,，找到市場(chǎng)感覺的他最終還是決定自立門戶,，下海創(chuàng)業(yè)。
2003年,，智云達(dá)成立,，桑氏夫婦同為創(chuàng)始人。智云達(dá)最早的業(yè)務(wù)是軟件開發(fā),，工商部門是其重要服務(wù)對(duì)象,。不過，政府監(jiān)管部門雖然有了軟件,，卻仍然缺少高效的檢測(cè)手段,，這一掣肘食品安全監(jiān)管的難題,，引發(fā)了桑黎川的深思。
守望新興行業(yè)的春天
在中國,，食品安全一直是個(gè)熱門話題,。桑黎川敏銳地感覺到，這是一個(gè)極有可能爆發(fā)的新興行業(yè),。2008年后,，智云達(dá)將重心從軟件開發(fā)轉(zhuǎn)移到食品安全快速檢測(cè)，投入重金做研發(fā),。
他認(rèn)為,，中國農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多,、規(guī)模小,、分散，法制和自律意識(shí)弱,，人口眾多,，消費(fèi)渠道也多，食品安全問題多發(fā),。要從根本上解決中國的食品安全問題,，就必須對(duì)食品的生產(chǎn)、加工,、流通和銷售等各環(huán)節(jié)實(shí)施全程管理和監(jiān)控,，而實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法和儀器很難及時(shí)、快速,、全面從各環(huán)節(jié)監(jiān)控食品安全狀況,，這就需要食品安全快速檢測(cè)技術(shù)。
“很多農(nóng)產(chǎn)品和食品中的各種成分,，都有技術(shù)手段可以很容易去做檢測(cè),，比如很多常見有害成分檢測(cè)，現(xiàn)在對(duì)我們來說,，既簡(jiǎn)單又方便,。”桑黎川如是說,。
桑黎川敢跟食品安全問題較勁,，背后最大的“靠山”便是桑華春博士。由桑華春領(lǐng)銜坐鎮(zhèn),，智云達(dá)匯聚了5位博士，20多位碩士,，共計(jì)70多位研發(fā)人員,。在剛剛勃興的食品快檢行業(yè),，這樣一支研發(fā)團(tuán)隊(duì)堪稱豪華。
今天,，智云達(dá)已開發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品：食品安全快速檢測(cè)儀器,、食品安全快速檢測(cè)試劑盒、食品安全檢測(cè)箱,、干化學(xué)試紙,、酶聯(lián)免疫試劑盒和膠體金快速檢測(cè)卡等，共計(jì)6大類400余種產(chǎn)品和技術(shù),，實(shí)現(xiàn)硬件與軟件相結(jié)合的目標(biāo),，同時(shí)還獲得18項(xiàng)專利，26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,。
2012年“地溝油”事件期間,，相關(guān)部門征集地溝油檢測(cè)方法，全球700多家實(shí)驗(yàn)室應(yīng)征報(bào)名,，當(dāng)時(shí)尚名不見經(jīng)傳的智云達(dá)最終成功中標(biāo),，一時(shí)名聲大噪，地溝油檢測(cè)儀器也成為智云達(dá)的拳頭產(chǎn)品,。
由軟件公司轉(zhuǎn)型食品安全快檢公司,，智云達(dá)有著IT方面的獨(dú)家功夫：聯(lián)手國防大學(xué)共同開發(fā)維護(hù)國家抽檢系；建立食品安全大數(shù)據(jù)中心,，通過賣出的快檢設(shè)備,，把相關(guān)部門、企業(yè),、消費(fèi)者的快檢數(shù)據(jù)上傳,，形成大數(shù)據(jù)儲(chǔ)備。
智云達(dá)不只是賣檢測(cè)儀器,，而是為工商,、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門及企業(yè)用戶提供食品安全快檢解決方案,。
2015年,，新的食品安全法實(shí)施，肯定并支持了快檢技術(shù),，規(guī)定“采用快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行抽查檢測(cè),，被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果沒有異議的，可以作為行政處罰的依據(jù)”,，為快檢行業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)造了契機(jī),。
之后，智云達(dá)開始接受中央電視臺(tái),、BBC等各大媒體的采訪,，光北京電視臺(tái)就做了300多期節(jié)目,。與此同時(shí)，各路投資人接踵而至,，專家學(xué)者紛紛關(guān)注,，快檢行業(yè)前十名幾乎都找到了投資。這個(gè)行業(yè)的春天果然到了,。
近年來,，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于食品安全問題的關(guān)注度越來越高,，為家庭提供的快速檢測(cè)服務(wù)成為新的潮流,。其中，關(guān)注嬰幼兒的媽媽群體是最忠實(shí)的“粉絲”,，她們熱衷用檢測(cè)手段獲知嬰幼兒奶粉等食品是否安全健康,。以智云達(dá)快檢試劑產(chǎn)品的天貓銷售額為例，去年同比增長超過50%,，其中個(gè)人消費(fèi)者占到兩成以上,。
“我們研發(fā)部的副總就經(jīng)常測(cè)他孩子的玩具、奶瓶蓋,，看細(xì)菌是否超標(biāo)”,，桑黎川告訴記者，“應(yīng)該看到,，個(gè)人消費(fèi)品市場(chǎng)潛力巨大,。”
打造食品安全生態(tài)鏈
“從田間到舌尖”,，在漫長而復(fù)雜的食物鏈條中,，每個(gè)環(huán)節(jié)都異常復(fù)雜，從而容易衍生諸多食品安全問題,。對(duì)此,，桑黎川的目標(biāo)是打造一條集食品安全快速檢測(cè)硬件設(shè)備、試劑,、軟件信息以及數(shù)據(jù)服務(wù)等于一體的生態(tài)鏈,。
在這條生態(tài)鏈中，不僅有食品安全快速檢測(cè)服務(wù),，基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全檢測(cè)信息化軟件及平臺(tái)服務(wù),，面向政府監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)企業(yè)及廣大消費(fèi)者的大數(shù)據(jù)服務(wù),，還有面向?qū)W校食堂,、餐飲行業(yè)的第三方食品安全保障服務(wù)，以及食品安全追溯及科普教育，甚至還有面向食品安全的第三方對(duì)比檢測(cè),，食品安全輿情監(jiān)測(cè)并推出食品安全指數(shù)等,。
從智云達(dá)旗下的CEC食品安全檢測(cè)消費(fèi)者體驗(yàn)中心，便可看出這一生態(tài)鏈布局的端倪,。
如今，CEC食品安全檢測(cè)消費(fèi)者體驗(yàn)中心已遍布北上廣深等幾十個(gè)中心城市,，不僅為消費(fèi)者提供免費(fèi)的食品安全快檢服務(wù),，而且走進(jìn)校園去開展食品安全公益教育，其食品安全課開到了中關(guān)村二小等學(xué)校的課堂上,，編寫出版的《小學(xué)生食品營養(yǎng)與安全科普讀本——趣味科學(xué)小實(shí)驗(yàn)》,，更是成為不少中小學(xué)的教材。此外,，還專門設(shè)計(jì)出系列食品安全趣味實(shí)驗(yàn)套裝,，不僅可以在校教學(xué)，還可以在家做實(shí)驗(yàn),，大受學(xué)生們歡迎,。
桑黎川說，現(xiàn)在食品安全問題的重災(zāi)區(qū)就是學(xué)校和農(nóng)村,，“五毛食品”橫行,，不過這個(gè)情況在一些地區(qū)正在改觀。例如,，北京市教委在小學(xué)添加了食品安全課外課程,，所使用的課件正是智云達(dá)提供的。他還告訴記者,，今年高考,、中考制度發(fā)生重大變化，更加重視實(shí)際動(dòng)手能力,，更加重視小實(shí)驗(yàn),，而食品安全與營養(yǎng)作為課外課程，已經(jīng)納入北京市中小學(xué)教學(xué)體系,。
隨著校園食品安全教學(xué)和培訓(xùn)在全國范圍內(nèi)的普及,，又一個(gè)百億級(jí)的市場(chǎng)出現(xiàn)輪廓。桑黎川希望成為這片處女地的拓荒者,。
桑黎川強(qiáng)調(diào)說,，在食品安全倍受關(guān)注的今天，食品安全快檢行業(yè)發(fā)展方興未艾,。未來無論監(jiān)管部門,、企業(yè)如何發(fā)展和管控，都應(yīng)該將消費(fèi)者的權(quán)益和需要放在第一位。在消費(fèi)者自我保護(hù)和安全健康意識(shí)不斷增強(qiáng)的將來,，食品安全快檢行業(yè)未來將進(jìn)入快速發(fā)展的井噴期,，可能達(dá)到幾百億元的市場(chǎng)量級(jí)。
“調(diào)動(dòng)各方力量,，以檢測(cè)服務(wù)為基礎(chǔ),，培養(yǎng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)，布局大數(shù)據(jù)和云服務(wù),?！鄙＠璐樗氖称钒踩鷳B(tài)鏈描摹出如是藍(lán)圖。
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