月餅是中國人熱愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,，月圓餅也圓,，又是合家分吃,，象征著團圓和睦,，在中秋節(jié)這一天是必食之品,。今年人們對月餅的話題不同于往年的甜咸之爭,，也不再執(zhí)著于"推倒"五仁月餅的歷史地位,，而是聚焦于各式各樣的網(wǎng)紅月餅,。小龍蝦、牛蛙餡兒的月餅,，你敢吃嗎,？星巴克、哈根達斯等洋月餅動輒半百一塊,，值得買嗎,？中國傳統(tǒng)糕點企業(yè)如何沖出重圍守住多年耕耘的月餅市場？網(wǎng)紅月餅監(jiān)管問題如何就位,？央廣《王冠紅人館》財經(jīng)報告為您深度解析各路網(wǎng)紅月餅的中秋之戰(zhàn),。

一、 聚焦--網(wǎng)紅月餅大熱,，奇葩餡料博眼球

中秋節(jié)家家吃月餅,，月餅口味一直是中秋節(jié)的熱門話題。今年備受關(guān)注的月餅既不是南北咸甜之爭,，也不是讓五仁月餅滾出月餅界,，而是各種各樣的網(wǎng)紅月餅,。

網(wǎng)紅月餅大軍襲來，今年又多了眾多新面孔,，各種奇葩餡料的月餅被炒的火熱,。在網(wǎng)上輸入"奇葩月餅"進行搜索，你會發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友們"熱情"提供了各種來自天南海北,，只有你想不到,，沒有做不出來的"奇葩月餅"：老壇酸菜和山楂聯(lián)袂出演酸辣月餅；小龍蝦月餅有油燜和十三香口味任你選擇,；松露鵝肝魚翅鮑魚燕窩海參等奢侈餡料已成常態(tài),；甚至還有腰子、榴蓮,、香菜,、咸魚、蒜泥口味的月餅任君選擇,。

除此之外,，還有揚州炒飯,、筍干燒肉,、香蔥培根、辣子雞,、回鍋肉,、魚香肉絲乃至全聚德烤鴨口味的月餅，月餅餡料直接就是一道菜,。

最離奇的還有螺旋藻,、人參枸杞、普洱,、鐵觀音,、白蘭地、竹炭,、芥末辣條,、方便面、金嗓子喉寶餡料的月餅,！

二,、 解析--各式網(wǎng)紅月餅大比拼，中國節(jié)日成世界品牌競技場

　　國內(nèi)"腦洞大開"的奇葩月餅

小龍蝦月餅,。小龍蝦月餅已經(jīng)足足火了一年,，由上海老字號王寶和強勢推出的十三香小龍蝦月餅今年又火了一把。據(jù)悉,，每只月餅里面都有四只小龍蝦,，制作起來耗時費力,，所以王寶和大酒店每天只發(fā)售一百盒，每人限購2盒,，不接受企業(yè)訂單,。小龍蝦月餅供不應(yīng)求，想要買到必須要先買券再預(yù)定,，往往要等好幾天,。不過為了吃到剛出鍋熱乎乎的小龍蝦月餅，每天都有眾多食客慕名而來嘗鮮,，而黃牛已經(jīng)將價格炒到了300多元,。出廠價格：12只裝180元。

酸菜牛蛙月餅,。上海第一食品店今年推出了酸菜牛蛙月餅,，成為今年新晉網(wǎng)紅月餅，食客紛紛排隊購買,。據(jù)說每個月餅里都有一整只牛蛙腿,，手工去骨，所以不會出現(xiàn)一邊吃月餅一邊吐骨頭的場面,。再配上特制的紅油酸菜,，口感嫩滑而爽脆，鮮美又酸甜,。酸菜牛蛙月餅一經(jīng)推出就人氣高漲,，每天的銷量達到3000個左右。價格：單價15元一個,。

此外,，第一食品店的鮑魚鮮肉月餅、鮮肉焙熄(扁尖)月餅,，還有大蝦芝士月餅,，蟹肉鮮肉月餅等也都是今年熱賣的網(wǎng)紅月餅。