拼版照片：上圖為1962年,，山西太原林香齋飯店的廚師匡茂彩端出一盤新做的糖醋魚（新華社記者花皚攝）；下圖為2019年6月6日,，在山西太原林香齋飯店,，廚師張瀾在給糖醋魚澆汁（新華社記者詹彥攝）,。

張瀾說，在林香齋飯店,，經(jīng)常聽前輩們說起匡茂彩大廚，他在林香齋任職期間做了很多代表菜,，香酥雞,、過油肉、糖醋魚……得到了當(dāng)時顧客廣泛認(rèn)可,，獲得了口口相傳的好口碑?，F(xiàn)在從事烹飪工作，相比以前食材更豐富,，廚房設(shè)備更先進(jìn),，食品衛(wèi)生與安全方面的要求也更加嚴(yán)格。他希望自己和同事們能在繼承傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,，做出與時俱進(jìn)的菜品,，讓更多的顧客認(rèn)可。

70年時光流轉(zhuǎn),，行業(yè)在變遷,，不變的是中國人在平凡崗位上的不懈奮斗。腳踏實(shí)地走向夢想的勞動者,，是新中國美好生活的創(chuàng)造者,、守護(hù)者。每一個中國人,，每一點(diǎn)平凡的努力,，成就了不平凡的自己，也成就了不平凡的中國,。來自國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,，1952年，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值僅為679億元,。2018年,，中國經(jīng)濟(jì)總量跨過90萬億元大關(guān)。70年來,，中國從封閉落后邁向開放進(jìn)步,，從溫飽不足邁向全面小康，從積貧積弱邁向繁榮富強(qiáng),，創(chuàng)造了人類發(fā)展史上的偉大奇跡,。

新華社發(fā)

拼版照片：上圖為1963年，北京葡萄酒廠的廠長,、技術(shù)人員和老工人在品鑒即將出廠的白葡萄酒（資料照片）,；下圖為2019年6月24日,，在位于寧夏銀川市的張裕摩塞爾十五世酒莊，年輕的釀酒師于千,、樊志強(qiáng),、張浩、王轉(zhuǎn)榮（從左至右）在品鑒酒莊生產(chǎn)的幾款葡萄酒（新華社記者馮開華攝）,。

從技術(shù)工人到專業(yè)化程度極高的釀酒師,，釀酒師的職業(yè)變化見證著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)日趨精進(jìn),，中國的葡萄酒產(chǎn)品屢次在國際大賽中獲獎,，形成了一批在國內(nèi)外具有一定市場認(rèn)知度和影響力的葡萄酒品牌。葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒莊也迎來越來越多的“品酒”體驗(yàn)者和觀光客,。

新華社發(fā)

拼版照片：上圖為1965年,，北京首都汽車公司職工在出租站擦洗汽車（新華社記者鄭震孫攝）；下圖為2019年8月25日,，北京新月聯(lián)合出租汽車公司司機(jī)穆懷東一邊運(yùn)送乘客,，一邊通過網(wǎng)約車手機(jī)平臺接收訂單信息（新華社記者張笑宇攝）。