張碩軼是以一萬元成為靜海優(yōu)鼎,、優(yōu)鼎壹號的股東。靜海優(yōu)鼎和優(yōu)鼎壹號的最大股東是簡陽市靜海投資有限公司，張碩軼的兄長張勇及其妻子舒萍持有簡陽市靜遠(yuǎn)投資有限公司68%股權(quán),。

海底撈曝出老鼠門之前，優(yōu)鼎優(yōu)已經(jīng)關(guān)閉了西安蓮湖太奧廣場店,、深圳海心匯福園店2家直營門店,，主因環(huán)保問題。優(yōu)鼎優(yōu)目前還處于虧損狀態(tài),。

海底撈還會幫旗下公司代墊資金,。2014年度、2015年度，海底撈為頤海國際代墊了千萬元資金,。

海底撈集團的股權(quán)逐漸集中在張勇手里,。

施永宏和李海燕是張勇的創(chuàng)業(yè)早期伙伴。2007年,，張勇在讓施永宏下崗的同時,，還以原始出資額的價格，從施永宏夫婦的手中購買了18%的股權(quán),，張勇夫婦成了海底撈68%（超過三分之二）的絕對控股股東,。

來自財經(jīng)網(wǎng)的報道，施永宏當(dāng)時稱：“不同意能怎么辦,，一直是他（張勇）說了算……后來我想通了,，股份雖然少了，賺錢卻多了,，同時也清閑了,。還有他是大股東，對公司就會更操心,，公司會發(fā)展得更好,。”

張勇后來引入的管理者,，包括楊麗娟,、茍軼群等都在海底撈占股比例為0.1%。

張勇旗下

2012年,，張勇還是宏圖物流的第二大股東,，持有9%的股份，后將股份轉(zhuǎn)讓給張碩軼,。這家公司的主要業(yè)務(wù)為物流服務(wù)的管理,、互聯(lián)網(wǎng)物流平臺，2015年登陸新三板,。

海底撈全資設(shè)立的上海海悅投資管理有限公司,，投資了上海景林羲域投資中心，景林羲域還投資過辣媽幫科技,、韓都衣舍,、虎撲等公司。

張勇和海底撈的投資伙伴中,，也不乏行業(yè)巨頭,。

2016年12月，用友與海底撈集團旗下的上海海悅投資管理有限公司發(fā)起成立紅火臺餐飲云服務(wù)有限公司,，主要做餐飲企業(yè)信息化與互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù),，張勇?lián)胃倍麻L。

海悅投資也是安徽訊飛至悅科技有限公司的股東，持有41.3%的股份,，訊飛智元信息科技有限公司持有另外的51.7%,，訊飛智元信息科技有限公司是科大訊飛的全資子公司。

另外,，騰訊商業(yè),、巨人投資、虞鋒等重量級股東成立的上海云鋒股權(quán)投資中心（有限合伙）,，海底撈也是大股東之一,。上海云鋒股權(quán)投資管理中心（有限合伙）委派代表虞鋒作為執(zhí)行事務(wù)合伙人。在海底撈底料公司頤海國際沖刺IPO時,，馬云旗下云峰基金（上海云鋒投資管理有限公司）占股6%,。