張碩軼是以一萬元成為靜海優(yōu)鼎、優(yōu)鼎壹號的股東。靜海優(yōu)鼎和優(yōu)鼎壹號的最大股東是簡陽市靜海投資有限公司,，張碩軼的兄長張勇及其妻子舒萍持有簡陽市靜遠投資有限公司68%股權(quán),。

海底撈曝出老鼠門之前，優(yōu)鼎優(yōu)已經(jīng)關(guān)閉了西安蓮湖太奧廣場店、深圳海心匯福園店2家直營門店，主因環(huán)保問題。優(yōu)鼎優(yōu)目前還處于虧損狀態(tài),。

海底撈還會幫旗下公司代墊資金。2014年度,、2015年度,，海底撈為頤海國際代墊了千萬元資金。

海底撈集團的股權(quán)逐漸集中在張勇手里,。

施永宏和李海燕是張勇的創(chuàng)業(yè)早期伙伴,。2007年，張勇在讓施永宏下崗的同時,，還以原始出資額的價格,，從施永宏夫婦的手中購買了18%的股權(quán)，張勇夫婦成了海底撈68%（超過三分之二）的絕對控股股東,。

來自財經(jīng)網(wǎng)的報道,，施永宏當時稱：“不同意能怎么辦，一直是他（張勇）說了算……后來我想通了，股份雖然少了,，賺錢卻多了,，同時也清閑了。還有他是大股東,，對公司就會更操心,，公司會發(fā)展得更好?！?/p>

張勇后來引入的管理者,，包括楊麗娟、茍軼群等都在海底撈占股比例為0.1%,。

張勇旗下

2012年,，張勇還是宏圖物流的第二大股東，持有9%的股份,，后將股份轉(zhuǎn)讓給張碩軼,。這家公司的主要業(yè)務為物流服務的管理、互聯(lián)網(wǎng)物流平臺,，2015年登陸新三板。

海底撈全資設立的上海海悅投資管理有限公司,，投資了上海景林羲域投資中心,，景林羲域還投資過辣媽幫科技、韓都衣舍,、虎撲等公司,。

張勇和海底撈的投資伙伴中，也不乏行業(yè)巨頭,。

2016年12月,，用友與海底撈集團旗下的上海海悅投資管理有限公司發(fā)起成立紅火臺餐飲云服務有限公司，主要做餐飲企業(yè)信息化與互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務,，張勇?lián)胃倍麻L,。

海悅投資也是安徽訊飛至悅科技有限公司的股東，持有41.3%的股份,，訊飛智元信息科技有限公司持有另外的51.7%,，訊飛智元信息科技有限公司是科大訊飛的全資子公司。

另外,，騰訊商業(yè),、巨人投資、虞鋒等重量級股東成立的上海云鋒股權(quán)投資中心（有限合伙）,，海底撈也是大股東之一,。上海云鋒股權(quán)投資管理中心（有限合伙）委派代表虞鋒作為執(zhí)行事務合伙人。在海底撈底料公司頤海國際沖刺IPO時，馬云旗下云峰基金（上海云鋒投資管理有限公司）占股6%,。