植被覆蓋率高達87%的扎尕那地區(qū),，林地面積最大，約占總面積的58％,；牧草地面積次之,，占總面積的30％多；耕地面積較少,，不到10%,。

曾經(jīng)，糧食不夠吃,，村民便上山開墾,。“最多的時候,，家里有幾十畝耕地,。”更登回憶說,，但在海拔超過3000米的土地上,，產(chǎn)不出多少糧食?！昂髞韺嵤┩烁€林還草,，山上又變綠了,。”

“現(xiàn)在家里有7畝地,，都在河沿坡沿上,。”班代才讓說,，其中3畝種青稞,，其余種大豆、馬鈴薯,、芫根等,。

高原上的扎尕那，耕地坡度較大且零碎,，農(nóng)用機械難有用武之地,。班代才讓說，村里至今還延續(xù)著“二牛抬杠”的傳統(tǒng)耕作方式,，“也有用馬犁地的,，速度快些?！?/p>

無論是犁地,、播種，還是收割,、打青稞,，班代才讓全拿得下?！暗ト龇N子差一些,。”班代才讓說,，爺爺那一輩的老把式,，播下的種子出苗后，間距就像用尺子量過一樣,，恰到好處,，“我播的種子，還是會出現(xiàn)疏密不勻的情況,?！?/p>

每年種下青稞，班代才讓又要去一趟牧場,。去之前,，他通常先到水磨房磨一袋青稞。“為放牧的叔叔送去青稞炒面,，從牧場給家里帶回酥油,。”牧場和牛羊,，現(xiàn)在由班代才讓的叔叔打理,，“大家分工協(xié)作，都不耽誤,?！?/p>

那一段時間，班代才讓忙著除草,、施肥,，往返于家里和牧場。而地里的青稞則在悄悄生根,、發(fā)芽,、分蘗、拔節(jié),、抽穗,、灌漿，直到開鐮收割,。

豐收的月份,，恰是扎尕那多雨的時節(jié),。“青稞收割后，必須掛到排架上晾曬,?！卑啻抛屨f的排架呈人字形,，由木條釘成，高度一般在4米左右,，平日里用作牲畜的圍欄?！霸谂偶苌狭罆袂囡惹f稼,，通風易干,，又避免牛羊偷吃,?！?/p>

扎尕那村幾乎每戶人家的庭院中,，都豎著幾座排架,。趕上連續(xù)多個晴天，青稞徹底曬干后，各家勞動力一齊上陣,，揮動梿枷打青稞?！艾F(xiàn)在很多人家用上了打谷機,。”班代才讓說,，這讓打青稞變得輕松了不少,。青稞經(jīng)過脫粒、翻曬,、炒熟,，磨成粉后制作成糌粑，是扎尕那人的主食,。