在扎尕那村,,幾乎家家都養(yǎng)蕨麻豬。那是甘南地區(qū)特有的瘦肉型豬種,,因喜食蕨麻而得名。去年,班代才讓牽頭成立了蕨麻專業(yè)合作社,,開始人工種植蕨麻,“產(chǎn)了600斤,,每斤能賣30多元”,。
蕨麻豬體形小,全身通黑,,反應(yīng)敏捷,。“特別適應(yīng)高原養(yǎng)殖,,覓食能力強,。”閆國慶說,,在幾乎無補飼的放養(yǎng)條件下,,蕨麻豬也能正常生長,“因為常年吃的都是山貨,蕨麻豬的肉品上佳,?!?/p>
“近年來,通過荒山造林,、退耕還林還草等,,扎尕那林下養(yǎng)殖發(fā)展較快?!遍Z國慶說,,蕨麻豬是其中的代表,“夏秋放養(yǎng)在草木茂密的草場和林間,,冬春則任其自由采食,,自行歸圈,歸圈后適當(dāng)補飼,?!?/p>
森林為蕨麻豬提供了豐富的植物,蕨麻豬的糞便又是上好的肥料,,為林木生長提供豐富養(yǎng)分,。閆國慶說,林牧結(jié)合的養(yǎng)殖業(yè),,增加了畜禽產(chǎn)量,,減少了養(yǎng)殖成本,增加了農(nóng)民收入,。
申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)成功后,,扎尕那知名度大增。迭部縣順勢而為,,成功申報羊肚菌和蕨麻豬肉地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,,提高了特色農(nóng)產(chǎn)品附加值,助力農(nóng)牧民增收,。2019年,,全縣蕨麻豬年產(chǎn)量300噸、產(chǎn)值4500萬元,,羊肚菌年產(chǎn)量60噸,、產(chǎn)值1200萬元。
走出山林,,日已西斜,。逆光中,扎尕那的藏式踏板房,,層疊而上,,鑲嵌于山坡谷地,。“房子以木頭為主材,,土、木,、石相結(jié)合,,依山勢建造?!遍Z國慶介紹,。
過去,當(dāng)?shù)厝松w房就地取材,,農(nóng)具,、薪柴等其它生活資料也都從林中來。近年來,,為保護生態(tài)和村莊原貌,,村民不再隨意砍伐樹木、加蓋民房,?!鞍匆?guī)定,在扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)重點保護區(qū)內(nèi)新建,、改建,、擴建建筑物、構(gòu)筑物的,,要保持傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和色彩,,沿襲傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)工藝技術(shù)?!遍Z國慶說,。
放牛羊,打酥油,,煮“曲拉”
11月7日,,2020北京大運河文化節(jié)開幕。圖為開幕式上北京各區(qū)推介大運河北京段沿線“網(wǎng)紅打卡地”,。
文化遺產(chǎn)是傳承國家歷史文化,,維系民族精神的珍貴資源,在全面建成小康社會,、建設(shè)大眾美好生活過程中都發(fā)揮著不可替代的作用,。