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罐頭真不是“垃圾食品” 其實(shí)它被誤解了(5)

2025-03-06 14:09:07 來(lái)源：央視新聞客戶端 A+A-

01看外觀

要想健康吃罐頭，首先在選購(gòu)方面要選正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，大家熟悉的品牌更好,。除了看保質(zhì)期外，也要看看罐頭的外觀,，避免選擇有胖聽(tīng)、生銹,、密封不嚴(yán)漏氣的罐頭,。

02選擇低脂、低鈉,、低糖

同時(shí)也要看看營(yíng)養(yǎng)成分表的鈉、脂肪和糖的含量,，選擇相對(duì)低脂,、低鈉、低糖的一款,。比如金槍魚(yú)罐頭，盡量選擇水浸工藝的,，少選油浸工藝的,。不過(guò)，油浸工藝罐頭中,，如果是橄欖油的還可以考慮,，能幫我們補(bǔ)充油酸，對(duì)心血管健康有益,。

根據(jù)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的要求：

低鹽：鈉含量≤120mg/100g（固體）或100ml（液體）

低糖：碳水化合物(糖)≤5g/100g（固體）或100ml（液體）

低脂：脂肪含量≤3g/100g（或1.5g/100ml）

03少喝湯汁

部分鹽、糖,、脂肪含量高的罐頭,，如果喜歡就偶爾解解饞，不要經(jīng)常吃,。吃水果罐頭的時(shí)候要少喝湯汁，減少糖的攝入,，也能避免血糖大的波動(dòng),。

04開(kāi)封后盡快食用

罐頭食品一旦開(kāi)封,，就不具備封閉隔菌的優(yōu)勢(shì)了，也會(huì)像普通食物一樣易變質(zhì),，最好盡快食用,，避免二次保存。

罐頭并非沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，一般也不含有防腐劑,。在如今快節(jié)奏的生活中，它是幫我們節(jié)約時(shí)間,、均衡營(yíng)養(yǎng)的好幫手,。低鹽、低脂,、低糖的優(yōu)質(zhì)罐頭，還是很不錯(cuò)的食物哦,！

(責(zé)任編輯：梁云嬌 CN079)

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