2016年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格走勢(shì)及豬肉進(jìn)口量

今年前10個(gè)月,，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭：豬價(jià)從年初起飛,，并于5月達(dá)到歷史高位；與此同時(shí),，往年“豬周期”常見(jiàn)的散戶追高并未同步出現(xiàn),。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，今年10月生豬存欄37709萬(wàn)頭,，同比下降3.4%,。伴隨上述現(xiàn)象，今年以來(lái)“洋豬肉”進(jìn)口也達(dá)到歷史性高位,。

而巨量進(jìn)口的背后,，是懸殊的生豬內(nèi)外價(jià)差,。事實(shí)上,，橫亙中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈20年的“豬周期”，眼下正受到有史以來(lái)最高進(jìn)口量的“洋豬肉”的挑戰(zhàn),?！把筘i肉”咄咄來(lái)襲，市場(chǎng)又將幾分天下,？生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭,，潮水退去都有誰(shuí)在裸泳？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者試圖從這些數(shù)據(jù)以及現(xiàn)象的背后,，挖掘出中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈向規(guī)?；葸M(jìn)的真實(shí)圖景。

今年前10個(gè)月,，共有139.4萬(wàn)噸豬肉漂洋過(guò)海,，進(jìn)口到中國(guó)。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2016年10月我國(guó)進(jìn)口豬肉共11.54萬(wàn)噸,，環(huán)比下降17.8%，但與去年同期相比上漲仍43.5%,，而1~10月份累計(jì)進(jìn)口豬肉量更是比去年同期大幅增長(zhǎng)132.8%,。

“美國(guó)目前生豬價(jià)格約為每斤2.5元，中國(guó)則是每斤8.5元,?！泵绹?guó)肉類出口協(xié)會(huì)副總裁何嘉德告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“進(jìn)入中國(guó)的豬肉,，還會(huì)按屠宰分割后的不同部位價(jià)格不同,。目前,，美國(guó)生豬養(yǎng)殖者每賣一頭豬，會(huì)虧損約140元人民幣,?！?/p>

中美兩國(guó)間生豬價(jià)格相差6元/斤，為何會(huì)形成如此大的價(jià)差,，是否又會(huì)對(duì)市場(chǎng)上的國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格產(chǎn)生巨大影響呢,？

“一頭豬大約可以屠宰出體重70%以上的豬肉，現(xiàn)價(jià)每斤8.5元的生豬,，可得出的豬肉成本約為12元,，進(jìn)入批發(fā)環(huán)節(jié)后還要再加上屠宰企業(yè)的利潤(rùn)?！敝袊?guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,，“這也意味著，粗略計(jì)算美國(guó)生豬屠宰后豬肉成本約在每斤3.6元,，即使按照不同部位分別計(jì)算,，絕大部分進(jìn)口豬肉也都會(huì)比中國(guó)更便宜?！?/p>

“洋豬來(lái)了”絞殺國(guó)內(nèi)豬價(jià)

以一種廉價(jià)進(jìn)軍的姿態(tài),，今年以來(lái)“洋豬肉”大量涌入中國(guó)。

據(jù)弘羊生物數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),，今年前9個(gè)月,，豬肉進(jìn)口量比上年全年進(jìn)口量還多出了64.4%，1~9月生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)到36.21億美元,，同比增長(zhǎng)2.6倍,。而“洋豬肉”大舉進(jìn)軍中國(guó)，其原因在于今年以來(lái)我國(guó)生豬產(chǎn)能與實(shí)際消費(fèi)需求出現(xiàn)了缺口,。

以糧農(nóng)組織的歷年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,，我國(guó)是世界第一大豬肉生產(chǎn)國(guó)以及消費(fèi)國(guó)，每年我國(guó)都生產(chǎn)出占到全球產(chǎn)量一半的豬肉,，同時(shí)也大致消費(fèi)掉全球消費(fèi)量的一半,。每年，中國(guó)的豬肉消費(fèi)量都在5500萬(wàn)噸上下,，根據(jù)糧農(nóng)組織的預(yù)測(cè),，到2022年，中國(guó)豬肉消費(fèi)需求有望達(dá)到6078萬(wàn)噸,。

而今年我國(guó)生豬產(chǎn)能是多少呢？根據(jù)興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委此前撰文,，2015年我國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉供給缺口達(dá)80萬(wàn)噸,，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，2016年中國(guó)這一缺口將進(jìn)一步擴(kuò)大至107萬(wàn)噸。

現(xiàn)在,，豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó),，開(kāi)始成為全球豬肉進(jìn)口第一大國(guó)。在市場(chǎng)觀察人士看來(lái)，量?jī)r(jià)齊增,，成為纏繞在進(jìn)口豬肉項(xiàng)目上的一道“魔咒”。

統(tǒng)計(jì)近3年豬肉進(jìn)口數(shù)據(jù),，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn),，中國(guó)進(jìn)口豬肉呈現(xiàn)出“單價(jià),、數(shù)量、總價(jià)齊增”的局面：2014年,，進(jìn)口量為56萬(wàn)噸,，到岸單價(jià)為每斤5.7元；2015年,，進(jìn)口量為77.8萬(wàn)噸，單價(jià)為每斤5.8元,；今年前10個(gè)月,，進(jìn)口139.4萬(wàn)噸,，單價(jià)為每斤6.5元。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)的每月第四周全國(guó)生豬平均價(jià)格數(shù)據(jù),，再對(duì)比今年每月豬肉進(jìn)口數(shù)據(jù),，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)：“洋豬肉”不僅來(lái)了，而且立刻便展開(kāi)了對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)的“絞殺”,。

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