另一方面,，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)有助于帶來(lái)產(chǎn)能效率的絕對(duì)提升,。

河北廊坊養(yǎng)豬大戶孫少志進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)已有20年，其養(yǎng)殖規(guī)模在京津冀地區(qū)位列前五強(qiáng),。在他看來(lái),，規(guī)模化豬場(chǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),，帶來(lái)成效顯著的成本控制,。

“為什么進(jìn)口豬肉能這么便宜？技術(shù)差距太大,。美國(guó)一頭母豬,，平均一年可產(chǎn)23頭小豬，在歐洲甚至可產(chǎn)28頭,，在中國(guó)呢,？大型豬場(chǎng)才能做到平均17~18頭。即使按照最近的生豬產(chǎn)業(yè)五年規(guī)劃,，到2020年,，目標(biāo)也只是年產(chǎn)19頭小豬?！睂O少志告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,，“生豬控制成本與實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵，就在于技術(shù),?！?/p>

溫氏集團(tuán)種豬分公司一位負(fù)責(zé)人曾表示，成本控制的目的就是要讓單頭成本降下來(lái),，首先分子要減小,，分母增大，把分母無(wú)限增大才能夠降低單頭飼料成本,。

養(yǎng)殖生豬的成本中,，飼料占了六至七成，疫苗獸藥,、人工場(chǎng)地水電等合計(jì)占約三成,。對(duì)于年出欄500頭以下的養(yǎng)殖散戶來(lái)說(shuō)，無(wú)論是對(duì)飼料等生產(chǎn)資料的議價(jià)能力,，還是對(duì)先進(jìn)技術(shù)的采納能力,，都因受限于資本和規(guī)模實(shí)力而無(wú)力承擔(dān)。

“與散戶不同,，規(guī)?；B(yǎng)殖帶來(lái)專業(yè)化，專業(yè)化才有利于育種、防疫,、人工授精,、飼養(yǎng)管理新技術(shù)的使用，新技術(shù)又有利于降低死亡率,、提升生產(chǎn)力,，比如場(chǎng)內(nèi)保持光照和溫濕度恒定，這種系統(tǒng)便不是普通養(yǎng)殖散戶有實(shí)力上馬的,?！瘪T永輝表示，“并且,，美國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了完整的縱向產(chǎn)業(yè)鏈整合,，也就是說(shuō)從育種、飼料,、機(jī)械化飼養(yǎng),、屠宰、配送已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了整合,，可以說(shuō)目前美國(guó)大型肉類生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)控制了絕大部分肉類生產(chǎn)的全過(guò)程,。”

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