豬肉市場投放量年同比下降,，豬肉價(jià)格卻不升反降,。這說明,，不是今年消費(fèi)需求不旺，而是去年同期豬肉價(jià)格存在水分

從豬肉價(jià)格季節(jié)性波動的規(guī)律看,，8月初白條豬價(jià)格都是階段性高點(diǎn),，隨后幾個(gè)月很難突破，肉價(jià)進(jìn)入下行通道是大概率事件

農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，10月21日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每公斤豬肉平均價(jià)格為23.18元,，比6月份第2周的31.29元下跌了8.11元?！?月中旬后，肉豬價(jià)開始下跌,。不少同行大量補(bǔ)欄,，肉豬壓欄惜售，想等價(jià)格漲回去大賺一筆,，可到現(xiàn)在還沒見漲,?！贝鏅谏i5000頭的湖北省蘄春縣振農(nóng)實(shí)業(yè)公司董事長胡基政接受《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》記者采訪時(shí)說,。

近期，豬價(jià)年同比價(jià)格降幅呈加速趨勢,，對期望行情重回今年春夏高點(diǎn)的養(yǎng)豬戶而言,，這不是個(gè)好消息。10月21日,，有全國農(nóng)副產(chǎn)品行情晴雨表之稱的北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬的平均批發(fā)價(jià)是每公斤18.26元,，雖然比10月14日的18.00元小幅上漲了1.44%，但比9月21日的20.56元大幅下降了11.19%,，比2015年10月21日的20.8元更大幅下降12.21%,，月環(huán)比、年同比均大幅下跌,?！吧仙现馨讞l豬平均批發(fā)價(jià)年同比價(jià)格下降10%，上周同比下降12.21%,，年同比價(jià)格降幅呈加速趨勢,?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說。

另一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是,，豬肉市場投放量年同比下降,，豬肉價(jià)格卻不升反降。上周北京新發(fā)地白條豬日均上市量為1849.71頭,，而去年同期日均上市量為1963.14頭,，年同比上市量下降6.62%?！半m然供應(yīng)量不及去年同期,，價(jià)格卻明顯低于去年同期。這說明,，不是今年消費(fèi)需求不旺,，而是去年同期豬肉價(jià)格存在水分?！眲⑼ㄕJ(rèn)為,，當(dāng)前豬肉價(jià)格回落正是一種理性回歸。

豬價(jià)持續(xù)下跌,，原因在于供應(yīng)充足,。“上周日均上市量高于往日,，僅比國慶長假期間略低,，說明毛豬供應(yīng)能力正穩(wěn)步增強(qiáng)?！眲⑼ㄕf,。從搶占市場份額、降低單頭豬的屠宰成本角度看,，屠宰企業(yè)當(dāng)然希望盡可能多地屠宰生豬,，然而上市量沒有明顯增加，完全是因?yàn)橥涝灼髽I(yè)擔(dān)心一旦上市量增加,，售價(jià)就會下降,，故而人為控制豬肉投放量。

生豬供應(yīng)充足還在于國內(nèi)外價(jià)格差距懸殊,，刺激豬肉進(jìn)口量大幅增長,。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前7個(gè)月,，我國進(jìn)口豬肉94.57萬噸,，同比猛漲149.4%，比2015年全年進(jìn)口量都要高出21.6%,。國內(nèi)豬價(jià)長期高于國際市場,，以今年一季度為例,，進(jìn)口豬肉每公斤到岸價(jià)比國內(nèi)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條豬肉出廠價(jià)便宜12元。當(dāng)前,，國內(nèi)豬肉價(jià)格雖有所回落,，但仍遠(yuǎn)高于國際市場價(jià)。巨大的價(jià)格差距將繼續(xù)刺激豬肉進(jìn)口,，以平抑國內(nèi)豬肉價(jià)格,。

實(shí)際上，早在去年9月份,，豬肉價(jià)格就已經(jīng)見頂回落,。在經(jīng)歷20多周連續(xù)大漲之后，去年9月第二周,，廣東,、福建、浙江等南方主銷省份生豬價(jià)格紛紛下跌,，帶動黑龍江,、吉林、山東,、河南等主產(chǎn)省份豬價(jià)下跌,。然而，入冬后多地遭遇強(qiáng)寒流天氣,，湖北、河南等主產(chǎn)省份豬場新生豬仔大面積死亡,，造成肉豬供應(yīng)短缺,，導(dǎo)致豬價(jià)重新走牛。隨著氣候轉(zhuǎn)暖,，豬仔成活率恢復(fù)正常,，肉豬逐步供應(yīng)充足，豬價(jià)當(dāng)然要重回下跌通道,?！皬?qiáng)寒流天氣結(jié)束已經(jīng)有半年時(shí)間，從豬仔育肥出欄需半年左右時(shí)間看,，目前上市的都是強(qiáng)寒流天氣之后出生的肉豬,。從豬肉價(jià)格季節(jié)性波動的規(guī)律看，8月初白條豬價(jià)格都是階段性高點(diǎn),，隨后幾個(gè)月很難突破,，肉價(jià)進(jìn)入下行通道是大概率事件?！眲⑼ㄕf,。(經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 黃俊毅)