（原標題：上過“舌尖上的中國”的火鍋店，竟因地溝油栽了）

吃貨們都說,，沒有火鍋的冬天，是不完整的冬天,。要是吃了地溝油做的火鍋，整個冬天都會留下陰影,。

繼市區(qū)接連查獲“大龍燚”,、“萬德府”等火鍋店涉嫌使用地溝油案件后，瑞安公安和市監(jiān)部門近期又相繼查獲了8家涉案火鍋店,。昨天下午,，瑞安市食安辦通報，目前已有24名涉案對象被警方采取刑事強制措施,。

瑞安市食安辦通報顯示，本月21日至25日,，瑞安市公安局,、瑞安市市監(jiān)局，重點對轄區(qū)內(nèi)的多家火鍋店進行了檢查,，共查獲8家火鍋店涉嫌非法使用地溝油：

渝味曉宇火鍋

柒口鍋成都火鍋

千椒百味火鍋

重慶名將火鍋店

阿云重慶老火鍋

塘下重慶八旺串串香火鍋

塘下朝天門火鍋

塘下重慶老火鍋（鑫渝火鍋）

實地走訪：有火鍋店員工交代具體回收流程

昨天下午,，記者走訪了其中的5家涉案火鍋店，它們目前均已停業(yè)整頓,。當?shù)厥斜O(jiān)執(zhí)法人員表示,，他們在查獲相關問題后，第一時間責令相關店鋪先行停業(yè),，下一步還將視調(diào)查結果作出進一步處罰,。

1.渝味曉宇火鍋店：曾因使用過期食品被立案查處

渝味曉宇火鍋是知名的連鎖火鍋品牌,，瑞安這家店位于瑞安城區(qū)萬松東路,，店內(nèi)招牌上宣稱：“曾經(jīng)榮登央視《舌尖上的中國》重慶火鍋十強”。據(jù)公開資料顯示,，該火鍋品牌還曾在紀錄片《舌尖上的中國2》中亮相,。

周圍居民介紹，渝味曉宇火鍋今年初進入瑞安,，由于味道不錯,，生意挺好的，常常深夜還需排隊,。

昨天下午3時許,，該火鍋店店門虛掩，店內(nèi)坐著七八名服務員,、廚師等工作人員,。對于涉嫌使用地溝油一事，店內(nèi)人員均拒絕作答,。

瑞安市市監(jiān)局安陽市監(jiān)所執(zhí)法人員現(xiàn)場回訪時,，店內(nèi)人員表示他們早已停業(yè),。隨后，在執(zhí)法人員要求下,，工作人員關閉店內(nèi)燈光,，并鎖上正門。

“雖然是知名連鎖品牌,，但渝味曉宇火鍋此前曾多次被市監(jiān)部門查獲相關問題,。”上訴執(zhí)法人員介紹,，上月24日,，他們在日常檢查中發(fā)現(xiàn)該店使用的兩瓶果醬過期10多天，隨后予以立案查處,。目前,，該案件尚未辦結，不過根據(jù)規(guī)定,，使用過期食品,，無論數(shù)量多少，罰款起始金額為5萬元,。此外,，在該店還曾發(fā)現(xiàn)員工健康證過期等問題。

2.阿云重慶老火鍋：員工交代地溝油回收具體流程

瑞安城區(qū)塘河北路上的阿云重慶老火鍋店,，店名就是以老板的名字命名，案發(fā)后已關停,。

有知情人士透露,，該店一名工作人員在接受警方調(diào)查時，曾交代該店地溝油回收的具體流程：

每一桌客人吃完以后,，老板阿云會要求服務員把鍋底倒入專用臉盆里,。臉盆底部有許多篩眼，將食物殘渣過濾,，油和湯水則流到下方的不銹鋼桶內(nèi)。

相關報道:

• 警察火鍋店抓人后賠償并向食客道歉 公安部點贊(圖)

• 川妹子駕機挑戰(zhàn)環(huán)球飛行 飛到一半回成都吃火鍋(圖)

• 6人吃完火鍋都不愿給錢:互相推諉 店員滿街追

• 女子吃火鍋舌頭變黑 商家稱她沒及時加湯(圖)

• 紹興“王老漢臭豆腐”無證經(jīng)營被封 曾上《舌尖》

• 溫州火鍋店開水澆頭案宣判：服務員獲刑22個月