2009年底,，楊師傅就賺到了人生的第一桶金,。從那一年開始，他每隔兩三年就會投資一套房產(chǎn),，最多的時候,，手上攢了7套房,，還不包括店面,。房產(chǎn)投資為楊師傅帶來了不菲的收益,，但也有兩處商鋪投資，砸在了手里,，賣不掉、租不出,，自己也用不上,。“我不是個做大生意的人,，嘗試過很多投資方式,，還是憑手藝吃飯最穩(wěn)當(dāng)。這個行業(yè)很多人看不上眼,，但是實打?qū)?、風(fēng)險小，利潤也還好,?！?/p>

土燒餅漂洋過海

去了加拿大日本

說起自己做的燒餅，楊師傅還是挺驕傲的,。從進貨,、和面、調(diào)味，再到火候,、時間的把控,，他都有自己的一番摸索，最終抓住了一群顧客的胃,。楊師傅的燒餅,，外酥里嫩，第一口下去,，尤其驚艷,。餅皮上是密密麻麻的黑芝麻，被烘烤得飽滿噴香,，一口咬下去,，內(nèi)里裹著的是翠綠的香蔥。和普通的燒餅不同的是,，楊師傅燒餅的蔥用料十足,，薄薄的一層夾在餅間，其鮮嫩的口感與香脆的餅皮對比鮮明……每天,，楊師傅的燒餅爐子前,，都是等餅出爐的人，餅等人來買的情況少之又少,。他說,，做了這么多年燒餅，最難的就是保持產(chǎn)品新鮮,、穩(wěn)定的質(zhì)量,，從顧客的反映來看，他覺得自己在這方面做得還不錯,。

“今天早上5點鐘,，店里來了個大媽，說要買32個燒餅,。當(dāng)時我還在買菜進貨,，6點回到店里，她還在等我,?！币粻t燒餅25個，32個得等兩爐,。楊師傅一邊烤餅,，一邊和大媽閑聊起來。原來,，這么多燒餅都是要寄到上海的,，大媽的女兒在那里,。

“上海的餐飲比金華發(fā)達(dá)啊，想吃什么吃不到,，再說這燒餅寄過去也沒有剛出爐的時候好吃吧,？”楊師傅有點納悶?！八r候我常帶她來你這兒吃早餐,，她就喜歡吃這家的燒餅，每次回來都來吃一趟,。最近,，她剛換了工作，一時半會兒回不來,，這不就饞了嗎,，打電話讓我給她寄去?！贝髬屨f,，平時她也會給女兒寄吃的，但都是自己做的,，餃子,、餅、面包都寄過,，每次寄東西,，還會貼上一張用便利貼寫的紙條，一條條地列好保存方法,、加熱步驟,。這次的燒餅便利貼，她是這么寫的：“1.收到就放冰箱速凍,；2.要吃的時候提前拿出來,；3.灑些水在表皮；4.微波爐中火加熱1分鐘,。注意：容易上火，不要暴飲暴食,?！獘寢尅?/p>