（原標(biāo)題：想不到！浙江一位大叔靠賣(mài)燒餅攢了7套房,！網(wǎng)友：別說(shuō)了,，我賣(mài)燒餅還不行嗎）

前段時(shí)間，北京的一個(gè)煎餅攤大媽火了,。一名顧客拿到煎餅之后,，堅(jiān)持認(rèn)為大媽少給自己打了一個(gè)雞蛋。大媽辯解不過(guò),，脫口而出：“我月入3萬(wàn),，怎么會(huì)少你一個(gè)雞蛋！”消息一出,，網(wǎng)上熱議,，許多網(wǎng)友表示深受刺激，評(píng)論區(qū)里同時(shí)涌現(xiàn)出不少類(lèi)似這個(gè)煎餅大媽的路邊攤隱形富豪,。

月入3萬(wàn)元的煎餅大媽不是傳說(shuō),。在金華市區(qū)賣(mài)了8年燒餅的楊師傅和記者談起這個(gè)話題時(shí)，坦言他靠一個(gè)個(gè)燒餅攢起家業(yè),、養(yǎng)兒育女,，最多的時(shí)候手頭上有7套房子，還不包括店面。

早餐行業(yè)是個(gè)富礦并不是秘密,，作為每個(gè)人每天的第一頓飯,，有專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)中國(guó)人的早餐食品總消費(fèi)4年后將達(dá)到1.95萬(wàn)億元。嘗過(guò)投資房地產(chǎn)的甜頭,，楊師傅始終沒(méi)有放下賣(mài)燒餅這個(gè)行當(dāng),。他說(shuō)，這個(gè)行業(yè)很多人看不上眼,，但是踏踏實(shí)實(shí),、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，利潤(rùn)也還好,。話題一轉(zhuǎn),，談及子承父業(yè)的話題，他猶豫了：“留房子不如留手藝,，但是現(xiàn)在的年輕人恐怕沒(méi)幾個(gè)能吃得了這份苦了,。”

金華早餐界的財(cái)富傳奇

2009年,，楊師傅37歲,，家住農(nóng)村，學(xué)過(guò)烹飪,。為了養(yǎng)活一雙兒女,，他賣(mài)過(guò)肉、打過(guò)工,，村里的紅白喜事,，常請(qǐng)他去掌勺。攢下一些積蓄后,，夫妻二人一商量,，決定做做餐飲小本生意，于是就在市區(qū)的一個(gè)弄堂里開(kāi)了一家早餐店,。

楊師傅做燒餅,，他老婆炸油條，維持生計(jì)不成問(wèn)題,。此后8年,，楊師傅的青春就耗在了面團(tuán)和烤爐里。楊師傅做燒餅,，從零基礎(chǔ)入行,，受到吃貨們的追捧，還一度成為“網(wǎng)紅”,，現(xiàn)在每天要賣(mài)三四百個(gè),。一個(gè)燒餅賣(mài)3元，一根油條賣(mài)2元，店里還賣(mài)包子,、饅頭,、餛飩、豆?jié){,、福建羹……70平方米的小店,，7個(gè)人輪流招呼，還忙得暈頭轉(zhuǎn)向,。一個(gè)月下來(lái)能賺多少,？楊師傅說(shuō)，刨除成本,，至少有3萬(wàn)元,。

剛開(kāi)店的時(shí)候，楊師傅的燒餅賣(mài)2毛錢(qián)一個(gè),，現(xiàn)在的價(jià)格是原來(lái)的15倍,。“原來(lái)吃份早餐兩三塊錢(qián),，大家吃得實(shí)惠吃得飽最重要?，F(xiàn)在,，一頓早飯吃下來(lái),，十幾塊錢(qián)很普遍。大家對(duì)口味的要求高多了,，大老遠(yuǎn)開(kāi)著車(chē)來(lái)我這吃早飯的大有人在,。”在金華早餐界,，楊師傅并不是最賺錢(qián)的一個(gè),，“江南有一家賣(mài)紅糖饅頭的和市區(qū)一家連鎖煎餃店，一年可以賺7位數(shù),?！?/p>

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