有媒體報道,，麥當(dāng)勞中國在被中信集團收購后,，已經(jīng)停止接受個人加盟，其特許經(jīng)營網(wǎng)站,、加盟咨詢熱線均無法訪問與撥通,。

“特權(quán)經(jīng)營”模式是麥當(dāng)勞多年來在全球高速擴張的關(guān)鍵，其在全球超過 8 成的門店都屬于特許經(jīng)營,，但中國的情況比較特殊,，很長時間以來，中國內(nèi)地的門店都以直營為主,。

此前,，麥當(dāng)勞也曾提出，要在2018年底前把中國的4000家餐廳轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營，長期目標是95%的餐廳都是特許經(jīng)營,。

但重慶,，其實早就成為了麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的“前哨”。

國家企業(yè)信用信息顯示,，2015年11月13日,，重慶麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司已變更為重慶海印餐飲管理有限公司，注冊資本為5000萬元,。而在同年10月12日,， 法定代表人(負責(zé)人,、董事長,、首席代表)張家茵變更為邵建明。

經(jīng)營范圍變更一欄,，也在“餐飲管理服務(wù),、提供送餐服務(wù)、房屋租賃,、銷售玩具”的基礎(chǔ)上,，增加了“餐飲服務(wù)、提供市場營銷策劃,、企業(yè)經(jīng)營管理咨詢服務(wù)”等內(nèi)容,。

邵建明何許人也？查詢可知,，他是上市公司廣州海印實業(yè)集團有限公司董事長,，關(guān)于他的公開報道不多，不過,，在本地一本美食雜志中,，有一小段關(guān)于他的專訪。

2016年9月16日,，邵建明在永川區(qū)首家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)典禮上表示,，未來5年，將在重慶投入大量資金,，與麥當(dāng)勞一起加速在重慶的發(fā)展,，并逐步大力發(fā)展McCafé、得來速汽車餐廳,、麥樂送24小時送餐服務(wù),，力求為更多顧客提供優(yōu)質(zhì)美味。

成為麥當(dāng)勞特許經(jīng)營市場的重慶,，發(fā)生了哪些變化,？一位業(yè)內(nèi)人士表示，特許經(jīng)營市場其實仍受麥當(dāng)勞管控，比如原材料,、半成品以及各種全國營銷活動落地等,，品牌也不會發(fā)生變化。只是被特許方擁有主觀能動性開展營銷計劃,、內(nèi)部管理等工作,。而對于消費者來說，變化就更加微乎其微了,。

觀點：洋快餐加速本土化是理智選擇

麥當(dāng)勞引入中信這個戰(zhàn)投,，意味著其本土化的進一步加快。

在著名財經(jīng)評論人,、“重慶”客戶端“鳴家”朱藍瀾看來,，麥當(dāng)勞改名換個角度來說，其實是國企收購洋快餐,，可以把這看成是中國經(jīng)濟發(fā)展的一個佐證,。

朱藍瀾說，上世紀80,、90年代,，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐進入中國,，當(dāng)時去吃一頓洋快餐對很多中國人而言是一件奢侈的事情,。那時在洋快餐里辦婚禮、過生日的大有人在,。但隨著國人收入水平的提高和消費升級的加快,，洋快餐已經(jīng)失去了“奢侈”的意義，成為再平常不過的快餐飲食的一種,。