有媒體報(bào)道，麥當(dāng)勞中國在被中信集團(tuán)收購后,，已經(jīng)停止接受個(gè)人加盟,，其特許經(jīng)營網(wǎng)站、加盟咨詢熱線均無法訪問與撥通,。

“特權(quán)經(jīng)營”模式是麥當(dāng)勞多年來在全球高速擴(kuò)張的關(guān)鍵,，其在全球超過 8 成的門店都屬于特許經(jīng)營，但中國的情況比較特殊,，很長時(shí)間以來,，中國內(nèi)地的門店都以直營為主。

此前,，麥當(dāng)勞也曾提出,，要在2018年底前把中國的4000家餐廳轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營，長期目標(biāo)是95%的餐廳都是特許經(jīng)營,。

但重慶,，其實(shí)早就成為了麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的“前哨”。

國家企業(yè)信用信息顯示,，2015年11月13日,，重慶麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司已變更為重慶海印餐飲管理有限公司，注冊(cè)資本為5000萬元,。而在同年10月12日,， 法定代表人(負(fù)責(zé)人、董事長,、首席代表)張家茵變更為邵建明,。

經(jīng)營范圍變更一欄，也在“餐飲管理服務(wù),、提供送餐服務(wù),、房屋租賃、銷售玩具”的基礎(chǔ)上,，增加了“餐飲服務(wù),、提供市場(chǎng)營銷策劃、企業(yè)經(jīng)營管理咨詢服務(wù)”等內(nèi)容。

邵建明何許人也,？查詢可知,，他是上市公司廣州海印實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長，關(guān)于他的公開報(bào)道不多,，不過,，在本地一本美食雜志中，有一小段關(guān)于他的專訪,。

2016年9月16日,，邵建明在永川區(qū)首家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)典禮上表示，未來5年,，將在重慶投入大量資金,，與麥當(dāng)勞一起加速在重慶的發(fā)展，并逐步大力發(fā)展McCafé,、得來速汽車餐廳,、麥樂送24小時(shí)送餐服務(wù)，力求為更多顧客提供優(yōu)質(zhì)美味,。

成為麥當(dāng)勞特許經(jīng)營市場(chǎng)的重慶,，發(fā)生了哪些變化？一位業(yè)內(nèi)人士表示,，特許經(jīng)營市場(chǎng)其實(shí)仍受麥當(dāng)勞管控,，比如原材料、半成品以及各種全國營銷活動(dòng)落地等,，品牌也不會(huì)發(fā)生變化,。只是被特許方擁有主觀能動(dòng)性開展?fàn)I銷計(jì)劃、內(nèi)部管理等工作,。而對(duì)于消費(fèi)者來說,，變化就更加微乎其微了。

觀點(diǎn)：洋快餐加速本土化是理智選擇

麥當(dāng)勞引入中信這個(gè)戰(zhàn)投,，意味著其本土化的進(jìn)一步加快,。

在著名財(cái)經(jīng)評(píng)論人、“重慶”客戶端“鳴家”朱藍(lán)瀾看來,，麥當(dāng)勞改名換個(gè)角度來說,，其實(shí)是國企收購洋快餐，可以把這看成是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)佐證,。

朱藍(lán)瀾說，上世紀(jì)80,、90年代,，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐進(jìn)入中國，當(dāng)時(shí)去吃一頓洋快餐對(duì)很多中國人而言是一件奢侈的事情,。那時(shí)在洋快餐里辦婚禮,、過生日的大有人在。但隨著國人收入水平的提高和消費(fèi)升級(jí)的加快,，洋快餐已經(jīng)失去了“奢侈”的意義,，成為再平常不過的快餐飲食的一種。